對(duì)于80、90后年輕消費(fèi)群體來說，生活要追求品質(zhì)與健康，如果時(shí)間精力允許的情況下，大家還是挺愿意在家做一桌健康美味的飯菜，而不是天天吃高油高鹽的外賣。不過在家做飯，后續(xù)的清潔工作是個(gè)麻煩事兒。

　　洗碗是一件傷感情還費(fèi)時(shí)間的家務(wù)活，而且皮膚敏感嬌嫩的人，長(zhǎng)時(shí)間泡在洗潔精混合的水中，輕則起皺，重則脫皮。相比手洗，洗碗機(jī)洗碗優(yōu)勢(shì)十分突出，它的工作原理是將溶解了洗滌劑的熱水利用渦流、蒸汽、噴淋或超聲波等形式去除餐具污染物，洗滌后排水，然后換清水清洗，洗凈后利用自身余熱、冷凝、熱交換、熱風(fēng)等多種干燥方式將餐具干燥。

　　洗碗機(jī)能減少洗潔精對(duì)皮膚的傷害，能、實(shí)現(xiàn)更高的潔凈度和除菌效果。而且洗碗機(jī)在用水用電量都不高的情況下，加快了洗碗速度。根據(jù)國家家電質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心對(duì)比結(jié)果，相比手洗，洗碗機(jī)洗碗能夠節(jié)約3/4的水和1/3的電。不僅更加節(jié)能，而且節(jié)省出的時(shí)間可以花在更有意義的事情上面。

　　根據(jù)奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2021年1月洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額為1.0億元，同比上升76.7%。由此可見，洗碗機(jī)市場(chǎng)潛力巨大，但是在國內(nèi)市場(chǎng)滲透率還很低下，消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的認(rèn)知不足，根據(jù)中國家電網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，只有7.98%的受訪者認(rèn)為自己很了解洗碗機(jī)，大部分受訪者對(duì)洗碗機(jī)的功能屬性上也存在誤解，說明市場(chǎng)還需要強(qiáng)化消費(fèi)者對(duì)洗碗機(jī)的基礎(chǔ)認(rèn)知。

　　市面上以傳統(tǒng)嵌入式、水槽式和獨(dú)立式洗碗機(jī)為主。傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)需要配合整體櫥柜，將洗碗機(jī)嵌入櫥柜中形成一體，水槽式洗碗機(jī)與水槽面積大小基本一致，與傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)屬性相同，只是嵌入的位置有區(qū)別。水槽式洗碗機(jī)是與水槽融為一體，兩種風(fēng)格的洗碗機(jī)都可以節(jié)省廚房空間，使廚房看上去簡(jiǎn)約大方，富有美感。獨(dú)立式洗碗機(jī)又有臺(tái)面式和落地式兩種，就像洗衣機(jī)一樣，位置比較靈活，可自由擺放，不過也比較占廚房空間。

　　不過在安裝方式上，水槽式洗碗機(jī)比傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)更加方便。傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)安裝時(shí)，需要在櫥柜設(shè)計(jì)時(shí)預(yù)留出洗碗機(jī)的位置，還需要預(yù)留好電源和上下接水口，洗碗機(jī)還需要額外安裝一個(gè)下水槽。相比之下，水槽式洗碗機(jī)的安裝只需要基于原來水槽的位置，不需要改水、改電，也不需要預(yù)留操作空間，在操作上簡(jiǎn)便了不少。獨(dú)立式洗碗機(jī)不需要專門的水槽和櫥柜，但需要上下水系統(tǒng)，雖然可以靈活擺放，但也需要考慮好合適的安放位置。

　　在功能上，傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)和獨(dú)立式洗碗機(jī)一般具有洗滌、除菌、烘干三個(gè)功能，滿足我們單一的洗碗需求是足夠了。但是水槽式洗碗機(jī)除了基本的洗碗功能外，還具有果蔬清潔的功能，可去除農(nóng)藥殘留，讓我們能吃得更放心。

　　在使用上，水槽式洗碗機(jī)采用臺(tái)上式易操作面板，使用者無需反復(fù)彎腰下蹲就可完成放碗、取碗等一系列操作，可以照顧到老人、孕婦等身體不靈活的人群。傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)通常安裝在櫥柜下方，因此每次操作時(shí)都需要下蹲彎腰，相對(duì)來說沒有水槽式洗碗機(jī)那么方便。

　　洗碗機(jī)的容量以“套”為單位，1碗1盤1筷1勺1杯為一套。如果家里面人多，每一餐要用6、7套甚至更多的餐具，那么水槽式洗碗機(jī)可能不能滿足大容量需求，水槽式洗碗機(jī)空間少，一般洗4套左右餐具，如果想要洗鍋那還是得選擇傳統(tǒng)嵌入式洗碗機(jī)。家庭成員如果是2-4人，可選擇6套，4-6人可選擇8套，6人以上可選擇10套以上的大容量洗碗機(jī)。

　　科技改變生活，這些智能的家電不就是為了讓我們的生活變得更加美好嗎?吃完飯后油膩膩的碗筷被承包了，想想都是件幸福的事情。

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