【家電資訊-新品速遞 - 廚衛(wèi)，作者：編輯】

　　足不出戶吃上金湯花膠雞、順德拆魚羹、非遺燒排骨等順德名菜，是什么體驗(yàn)?9月20日，格蘭仕首款家用預(yù)制菜微波爐正式開賣，京東、天貓各大主流電商平臺(tái)格蘭仕官方旗艦店都可下單。

　　據(jù)悉，預(yù)制菜微波爐特設(shè)預(yù)制菜智能菜單，實(shí)現(xiàn)“快速解凍+快速烹飪”，特別內(nèi)置順德名菜智能烹飪菜單，為全國(guó)各地“吃貨”用戶高度還原美味。這就意味著，擁有一臺(tái)預(yù)制菜微波爐，今后全國(guó)各地的消費(fèi)者不用來順德，在家就能體驗(yàn)“世界美食之都”的味道。

　　國(guó)民家電匠心打造“獨(dú)家配方”

　　比起傳統(tǒng)明火鍋灶、電煮鍋等，快速烹飪、精準(zhǔn)控溫的微波爐和預(yù)制菜可以說是更加高效也更加合拍，是當(dāng)之無愧的的懶人大廚cp。作為全球微蒸烤產(chǎn)業(yè)龍頭，國(guó)民家電格蘭仕擁有世界一流的微波爐數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈及烹調(diào)實(shí)驗(yàn)室，首創(chuàng)預(yù)制菜微波爐著力解決大部分預(yù)制菜“看起來很美”“吃起來不夠香”的現(xiàn)實(shí)痛點(diǎn)，精準(zhǔn)服務(wù)現(xiàn)代消費(fèi)者的“懶宅”生活習(xí)慣。

　　通常來說，冷凍類預(yù)制菜溫度為-18℃，消費(fèi)者如果通過傳統(tǒng)方式解凍及烹飪，耗時(shí)較長(zhǎng)且難以保障還原度。以湯品為例，預(yù)制菜微波爐可以迅速將-18℃的預(yù)制菜凍品，加熱至100℃，有效避免傳統(tǒng)烹飪下因長(zhǎng)時(shí)間加熱導(dǎo)致湯汁溢出、湯水變少的情況。用戶無需長(zhǎng)久等待，就能干凈利落地得到一份還原最佳口感與風(fēng)味的湯羹。

　　格蘭仕預(yù)制菜微波爐項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)針對(duì)預(yù)制菜的包裝、油水分量、食物原材料等變量，進(jìn)行上萬次調(diào)試，每一道菜的菜單程序從測(cè)試到制定，都用了上百個(gè)樣品，最終得到完美的烹調(diào)程序，確保消費(fèi)者把不同的預(yù)制菜放進(jìn)微波爐里，都能解鎖對(duì)應(yīng)的烹飪操作，一鍵激發(fā)菜式本身的鮮美。

　　格蘭仕預(yù)制菜微波爐還配置了能效高、功率更穩(wěn)定的電子變頻器，保證食物的風(fēng)味和烹飪效率的同時(shí)，有效改善連續(xù)烹飪對(duì)加熱時(shí)長(zhǎng)的影響。即使連續(xù)加熱多份預(yù)制菜，也能保證加熱效率與烹飪效果，用一臺(tái)微波爐烹飪預(yù)制菜大餐的“大廚夢(mèng)”真正落地到現(xiàn)實(shí)，與廚房小白、單身人群、宅家一族等群體的需求高度適配。

　　“永爭(zhēng)第一”基因驅(qū)動(dòng)領(lǐng)先發(fā)展

　　格蘭仕創(chuàng)新實(shí)力來源于其深厚的全產(chǎn)業(yè)鏈綜合領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)及其“永爭(zhēng)第一”“敢為天下先”的文化基因。上世紀(jì)90年代開始，格蘭仕逐步將微波爐從“奢侈品”變成現(xiàn)代家庭“必需品”，秉持“努力，讓顧客感動(dòng)”的發(fā)展理念，不斷打破常規(guī)，超越用戶期待，推出了一系列“世界首創(chuàng)”型產(chǎn)品，包括首創(chuàng)光波微波爐、雙變頻微波爐、微蒸烤一體機(jī)、航天微波爐等。通過堅(jiān)持不懈科技創(chuàng)新，格蘭仕持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展及健康消費(fèi)的新風(fēng)潮，滿足消費(fèi)者與時(shí)俱進(jìn)的美好生活新期盼。

　　“預(yù)制菜”新興飲食方式越來越受歡迎，如果烹飪標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)涵不清晰，預(yù)制菜烹飪方便速食的優(yōu)點(diǎn)也不復(fù)存在。立足預(yù)制菜制作工藝之大成及規(guī)范引領(lǐng)市場(chǎng)可持續(xù)健康發(fā)展，格蘭仕高起點(diǎn)推出首臺(tái)預(yù)制菜微波爐同時(shí)，牽頭起草了《微波爐烹飪預(yù)制菜感官評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。

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