【家電資訊-新品速遞 - 廚衛，作者：編輯】

　　作為餐飲文化大國，中華飲食文化不僅源遠流長，而且博大精深，除了菜系各有千秋外，烹飪技藝也獨具特色，其中烹飪方式就包含14種之多，煎、炒、烤、炸、熘、燒……油煙機自誕生以來，就受到千家萬戶的青睞，然而豐富的烹飪技藝背后，卻隱藏著油煙有損健康的危機。為解決廚房烹飪油煙問題，博西家電一直致力于幫消費者打造健康方便的廚房環境。

　　近日，據博西家電宣布，公司推出兩款全新的雙吸系列產品，即上下雙吸油煙機臻享版與智享版。博西家電旗下博世家電與西門子家電曾在2021年就推出上下雙吸煙機，并且取得側吸平臺革命性的成功。而本次全新產品更是依托強有力的雙吸平臺，從產品性能、智能操控等方面進行了不同程度的優化與革新。

　　內置第二代智能環境傳感器

　　24小時自動監測油煙

　　如同芯片制程對智能手機性能影響，傳感器也直接影響了油煙機的吸煙效果。從博西家電本次推出的兩款油煙機新品來看，能夠實現全程智控，包括智能風速調節和全新智能防倒灌功能，值得注意的是，以上功能的實現幾乎全部來自于搭載在油煙機上的智能環境傳感器。

　　那么，何為傳感器?資料顯示，傳感器是指能感受到被測量的信息，并能將感受到的信息，按一定規律變換成為電信號或其他所需形式的信息輸出，以滿足信息的傳輸、處理、存儲、顯示、記錄和控制等要求的檢測裝置，其中，智能傳感器帶有微處理機，具有采集、處理、交換信息的能力，是傳感器集成化與微處理機相結合的產物。

　　據博西家電介紹，此次推出的兩款油煙機新品，都內置第二代智能環境傳感器ESSII，智能風速調節功能，結合了背壓感應技術和AI算法，能夠實時檢測油煙的氣味、溫度、濕度、公共煙道背壓等因素，從而精準匹配風量，既節能又高效，全程解放雙手，油煙暢排亦無阻。

　　在油煙監測方面，兩款油煙機內置的防倒灌傳感器，還能夠靈敏感知油煙的入侵，及時自動開啟低檔，并高效阻斷串門油煙，實現24小時防倒灌，持久守護廚房的空氣質量。另值得一提的是，新款博世T8上下雙吸油煙機臻享版的靈感智控功能，可以匹配任一灶具實現自動開關機。秘訣在于紅外溫度傳感器，精確感知烹飪區域的溫度變化，快速反應，從而實現煙機自動開啟和關閉，全程無需手動操控。

　　當然，具備高效雙吸、實時監測等功能的同時，消費者也無需擔心是否會隨時遭受到噪音的沖擊，據博西家電介紹，兩款全新雙吸煙機始終是低噪運行。此外，為了達到最優吸煙效果，兩款油煙機還搭配了德系原廠變頻電機，最大風量可達25-26m³/min，最大靜壓可達1200Pa，不僅超能吸，而且耐久使用，給消費者舒適長久的廚房體驗。

　　上下雙風口聚攏油煙

　　將潔凈還給廚房烹飪

　　作為凈化廚房環境的家用電器，油煙機在國內市場已歷經20余年更迭，從消費者的選購標準上來看，吸油煙效果好、易清洗、噪音小、工作穩定仍為主要指標，另據奧維云網(AVC)監測數據顯示，2022年頂側雙吸類型的油煙機，在線上市場零售額同比增長了169%，由此可見，能夠高效吸煙的油煙機仍然是市場主流趨勢。

　　從博西家電新發布的兩款油煙機來看，新品的性能與智能化操控進一步得到提升，甚至實現將油煙一網打“凈”，全方位守護廚房烹飪的潔凈。

　　具體到產品設計方面，據博西家電介紹，新品博世T8上下雙吸油煙機采用上下雙進風口設計，下進風口貼近煙源、順勢攏煙，上進風口寬幅攏吸，油煙升騰后難以逃逸，這樣雙管齊下的設計立體式抽走油煙，提供全方位呵護;西門子新品上下雙吸油煙機則采用革新頂側雙吸設計，上下雙風口包圍烹飪區，能夠做到側吸不上臉，頂吸不跑煙，以更高效率聚攏油煙，將油煙一網打“凈”，從根本上解決消費者痛點，讓廚房烹飪暢享潔凈。

　　烹飪油煙因包含多種有毒化學成分，一度被當作是繼工業排放、機動車尾氣排放之后的是第三類空氣污染“元兇”。另值得關注的是，據科學研究表明，廚房烹飪油煙含有大量致癌物質，會引發各種人體疾病包括肺癌、心血管疾病、皮膚病等等。因此，從人類健康出發，廚房烹飪油煙若未及時進行凈化，也就相當于一日三餐之中都潛伏著隱形殺手。

　　所以，對油煙機來說，能否除菌殺毒也是重要的指標。從博西家電本次兩款新品油煙機功能來看，不但延續了油煙機的專利熱風自清潔功能，還能夠一鍵除油除菌。此外，兩款油煙機還在外部清潔方面進行了深度優化，包括搭配易清潔涂層或可拆卸易清洗濾網，以及平面化玻璃機身和面板等，讓油煙機實現內外雙清潔，即便在使用年限較長的情形下，也能夠輕松打理一擦即凈。

　　憑借行業領先的創新實力，博西家電旗下產品博世智能雙凈吸油煙機，曾榮膺2022年中國優秀工業設計獎復評入圍資格，這進一步體現了外界對于博西家電潔凈、智慧、高品質廚房解決方案的認可。據奧維云網報告分析，從2022年油煙機市場發展來看，盡管遭受到疫情等多重因素的影響，但當下最火熱的超薄近吸、頂側雙吸、跨界三大趨勢類型產品，均有著明顯的存量換新特性。作為全球家電行業領導者之一，博西家電也表示，未來將秉承以德式匠心品質，持續研發設計精湛、功能卓越的家電產品，為消費者打造清新舒適的廚房體驗。

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