現今，生活節奏愈來愈快，“免洗、免切、免料理”的預制菜因其簡單易操作，成為了年輕人眼中的“香餑餑”。但是，面對眼花繚亂的購買平臺、割裂的烹飪體驗、難以保障的配送效率，不禁反問：預制菜真的方便嗎？

對于這個問題，阿爾法魚表示：很方便，“叮一下”就行。作為行業唯一的預制品物聯網解決方案平臺，海爾食聯網旗下阿爾法魚平臺將做飯步驟再次簡化，只要“叮一下”，就可以完成在線下單海量美食、順豐冷鏈配送到家、掃碼食材智慧烹飪，以全流程的場景解決方案，讓“在家吃飯”變得更加簡單。

只需“叮一下”，星級美食輕松享

80后、90后作為當下社會消費主力，他們工作忙碌閑暇時間較少，于是，預制菜成為他們的“心頭好”。但是目前來看，菜品樣式口味單一，商家只管賣不管做、配送時效難以保障等問題，都會讓用戶體驗大打折扣。

而阿爾法魚就恰好可以解決這些問題。在阿爾法魚平臺上，無論是披薩、牛排這樣的簡式西餐，還是剁椒魚頭、北京烤鴨這樣步驟復雜的地方風味，都可以下單購買。同時，阿爾法魚平臺不斷細化用餐場景，現已覆蓋早餐、正餐、簡餐、下午茶、家宴5大生活場景，菜品包含大師招牌菜、精致快手菜、方便簡餐、能量早餐、休閑零食等不同種類美食，滿足用戶不同口味需求。

完成下單后，菜品順豐冷鏈送到家，食材放入蒸烤箱，只需“叮一下”掃描食材碼，烤箱就能自動對應菜譜，調好烹飪的時長、火候，輕松享用美味的星級料理。同時，在烹飪過程中，蒸烤箱還支持多段程序，蒸烤炸按需自動切換，做飯也不再需要看管。目前，阿爾法魚平臺支持綁定除海爾系之外的8個主流品牌產品，包含熱銷型號72個，方便更多家庭享受智慧烹飪。

匯聚千余生態方，共同服務智慧生活

如今，隨著商家的增加，綜合實力才是“下半場較量”的強硬支撐，而阿爾法魚從買到做的全流程服務模式，使其在下一賽程更具優勢。

為什么阿爾法魚平臺可以做到一站全管？主要源于海爾食聯網的生態布局和場景優勢。海爾食聯網通過食品企業實現菜品標準化生產，物流企業冷鏈運輸，大廚菜譜數字化，最終在智慧廚房場景下，通過智慧網器還原大廚技藝。滿足用戶對美食品質、便捷烹飪、健康飲食體驗的需求，讓用戶在家就能吃上大師菜。

目前，海爾食聯網已與健康、食品、生鮮、酒水、烹飪、家裝、物流行業等12大行業近千家生態資源方達成合作，為用戶帶來“買、吃、存、做、洗、改”的全流程智慧廚房生活體驗。

據統計，僅2022年春節，海爾食聯網就有超過20萬道年夜飯菜品呈現在用戶餐桌上。伴隨著烹飪方式日益簡單化、智慧化，將有越來越多的用戶體驗到舒適、健康的生活方式。

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