隨著旅游消費的持續升級，鄉村民宿以其獨特的自然風光、文化風情、慢生活體驗，深受年輕人喜愛。其中，品嘗農家宴更是成為最受鄉村民宿游客歡迎的活動。不過，游客口味千差萬別、喜好各不相同，農家宴很難滿足所有人的口味。

住民宿只能吃農家宴？阿爾法魚只需“叮一下”，從簡餐到家宴都能做。在阿爾法魚平臺，無論是方便簡餐、精致快餐，還是大師招牌菜，用戶只需選購下單，全程冷鏈送貨上門，配合民宿里的蒸烤箱，一鍵智開啟慧烹飪，“叮一下”就能吃到各式美味。

菜品種類繁多，解決入住游客眾口難調

要說民宿農家宴的難點，最大的問題就是菜品的樣式單一。由于民宿農家宴大多是就地取材，可用的食材沒有那么豐富多元，很難滿足來自全國各地游客挑剔的味蕾。

一家優秀的民宿，不僅要解決住的問題，更要注重吃的問題。而如今，在阿爾法魚的加持下，民宿口味單一、眾口難調等問題迎刃而解。對家在湖南的陳先生來說，平時想要吃到新鮮海鮮總要大費周折。于是趁著假期，陳先生便帶全家人來到青島嶗山，住進了一家臨海的民宿。民宿每天海鮮不斷，陳先生樂不思蜀，但兒子卻想吃西餐。于是，陳先生便在阿爾法魚下單了披薩、牛排，再放入民宿內的智慧蒸烤箱，“叮一下”掃描食材碼，十幾分鐘就能吃上美味的西餐。

除此之外，阿爾法魚還推出了精致快手菜、方便簡餐、能量早餐、休閑零食等多種品類，為游客帶來豐富的美食體驗。

多方生態加持，一站式包圓更安心

眼下，預制菜風口正熱，進入賽道的玩家已越來越多。但大多數企業在原料采購、生產流程、倉儲物流等方面，難以實現原材料追溯、標準化生產和冷鏈物流配送，因此，食品安全很難保障。那么，阿爾法魚的優勢在哪？

區別于其他預制菜企業，阿爾法魚通過“智慧網器+數字化烹飪程序+標準化生態預制菜”的生態模式，打通了從買到做的美食全鏈路。具體來看，阿爾法魚依托海爾食聯網，在家電、食品、物流等12大類近千家生態資源方的支持下，實現了食材可溯源、菜品更正宗、運輸更高效、烹飪更簡單。截至目前，阿爾法魚已入駐嶗山風景區28家民宿，其智慧網器+預制菜的智慧烹飪模式，也收獲了民宿經營者和游客的雙重認可。

就民宿經營來說，下好“餐飲”這步棋，對民宿吸新客、留舊客至關重要。而阿爾法魚用多樣且正宗的星級美食，豐富了游客的美食體驗和需求，同時也進一步提升民宿餐飲整體服務能力，推動民宿產業高質量發展。

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