作為一年一度的消費電子展，AWE展的影響力毫不遜色于CES或IFA，備受全球消費電子展業(yè)、媒體人及消費者關(guān)注。

　　在消費升級大背景下，科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步為廚電產(chǎn)業(yè)賦予了各種“能量”。廚房電器因為消費者需求隨之改變升級，從笨拙的智能互動到人性化的互動操作，技術(shù)的升級迭代讓用戶感受到智慧廚房的美好。

　　在智能化、一體化、集成化行業(yè)趨勢下，更多廚電智能黑科技已經(jīng)整裝待發(fā)，等待在即將到來的AWE2021展上“亮瞎”同行“雙眼”。像AI科技被融入到廚房電器后，讓廚房電器變得更加“聰明”，操作方法更簡便，按照你說的指令，就能實現(xiàn)你想要的模式。AI技術(shù)正成為吸引消費者購買的重要亮點之一，為廚電品牌加分不少。

　　據(jù)筆者了解，今年AWE展出席的品牌有很多，其中，不少廚電品牌將帶來自己最新的產(chǎn)品或解決方案。包括海爾智家、創(chuàng)維、博西家電、華帝、惠而浦、美大、樂太廚具、火星人等品牌都會帶著自家最新的廚電新品或廚電解決方案前往參展。前不久，創(chuàng)維發(fā)布了包括嵌入式廚房、集成式廚房和無火新廚房，借助AI技術(shù)廚電產(chǎn)品能與其他廚房電器互聯(lián)互通，給予消費者全新的智能生活體驗。在本次AWE展中，在創(chuàng)維展臺或許也會展出這些廚電新品。

　　智能廚房烹飪解決方案，能解決年輕消費者對廚房科技、美食以及品質(zhì)生活的精致需求。據(jù)筆者了解，海爾、京東、蘇寧、阿里等企業(yè)都已經(jīng)推出了覆蓋智能廚房功能的智能家居操控系統(tǒng)，并與相關(guān)廚電企業(yè)智能產(chǎn)品達(dá)成了互聯(lián)互通合作機(jī)制，像老板、萬家樂、格蘭仕、帥康、云米、美大、火星人、帥豐、森歌以及GAGGENAU、Miele、AEG和Kitchen Home等國內(nèi)外知名廚衛(wèi)企業(yè)也正在加速布局智能廚房整體化解決方案。

　　目前，我國廚房電器企業(yè)在研發(fā)廚房電器時，大多融入了中國智慧，展現(xiàn)出廚電企業(yè)對智能化、高品質(zhì)和本土化的思考。這些優(yōu)勢，筆者在方太廚電產(chǎn)品中看到了。方太集團(tuán)結(jié)合中國傳統(tǒng)烹飪文化與當(dāng)代中國生活的深入洞察，用領(lǐng)先的科技構(gòu)建的廚房生態(tài)，打造出最適合中式烹飪的中國新廚房。其中，方太集成烹飪中心最具代表性，它通過提供一體化的設(shè)計與協(xié)同的集成解決方案，構(gòu)建滿足用戶對于廚房集成烹飪的樂趣和信任。

　　在筆者看來，廚房作為家庭生活中不可缺少的部分，已成為智能家居企業(yè)競賽賽道，也順其自然地成為了各大廠商和創(chuàng)業(yè)公司競相搶占的場景。同時，在智能家居的市場被各大智能移動設(shè)備出身的企業(yè)搶占了風(fēng)頭的前提下，方太、老板、美的等傳統(tǒng)家電廠商要進(jìn)行發(fā)力趕超，廚房場景必將成為重要的戰(zhàn)略中心。

　　消費升級時代，各企業(yè)推出的產(chǎn)品從新型廚電，再到功能強(qiáng)大的智能廚房解決方案，各式各樣層出不窮。在人工智能技術(shù)的賦能下，智慧廚房場景的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒈粩U(kuò)大，搭載了AI技術(shù)的廚房家電能夠為消費者帶來更有科技感的烹飪方式。

　　毫無疑問，AWE2021消費電子展將云集包括廚電品牌在內(nèi)的消費電子廠商參展。筆者認(rèn)為，消費者及各行業(yè)專業(yè)人士通過展會能看到很多前瞻性和科技感的技術(shù)趨勢，消費電子企業(yè)通過不斷地技術(shù)創(chuàng)新，一步步實現(xiàn)更為優(yōu)秀的用戶體驗，為用戶提供更廣闊的智慧生活場景。

　　在5G、AI技術(shù)、IoT物聯(lián)網(wǎng)等科技賦能的消費電子領(lǐng)域，廚電行業(yè)將會刮起什么科技風(fēng)?不妨跟著天極網(wǎng)的腳步，近距離感受2021AWE展會亮點，看看融合了科技與美學(xué)的消費電器產(chǎn)品會帶來哪些令人驚艷的瞬間。

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