【家電資訊-家電資訊 - 廚衛(wèi)，作者：編輯】

　　隨著2020年9月10 日2021年中國家電及消費電子博覽會(AWE2021)正式啟動，外界對其的關(guān)注度及熱情再度被點燃。作為疫情后重啟的第一個家電與消費電子國際大展，AWE2021在呈現(xiàn)形式上發(fā)生了不小變化，將采取線上線下結(jié)合的方式。同時，為了進一步強化AWE內(nèi)涵與外延，其同期論壇活動也正式由中國家電發(fā)展高峰論壇更名為“AWE高峰論壇”。

　　與之對應(yīng)， AWE云論壇重磅推出，以作為AWE2021的強勢預(yù)熱和首屆AWE全球高峰論壇的先導(dǎo)片。在最新一期的AWE云論壇中，華帝股份高級副總裁韓偉和知名高級定制時裝設(shè)計師蘭玉做客直播間，對新生代消費群體日益崛起的背景下，家電與時尚二者的聯(lián)系，以及家電企業(yè)打造年輕化、時尚化品牌等話題進行跨界對話。

　　時尚源于生活，“理解”、“共鳴”強化時尚基因

　　正如財經(jīng)作家吳曉波所言，“全世界都在討好年輕人，他們好奇新生事物，愿意為創(chuàng)新和理想生活買單”，新生代消費群體以其強大的消費潛力和消費意愿正成為各行各業(yè)關(guān)注的焦點。這其中，時尚無疑是與年輕群體產(chǎn)生共鳴，進而“俘獲”其認(rèn)同感極具分量的關(guān)鍵詞之一。而伴隨著人們生活水平快速提升，國內(nèi)移動支付、共享經(jīng)濟、社交媒體活躍度引領(lǐng)全球的時代背景，近年來出現(xiàn)的全民文化自信躍升以及國潮崛起等現(xiàn)象，更進一步助推和驗證了時尚在國內(nèi)可觀的“市場”。

　　就家電行業(yè)而言，由于產(chǎn)品本身承載的功能性及形態(tài)上的限制，時尚在過去很長一段時間內(nèi)被認(rèn)為與之相去甚遠。但如今，千禧一代和Z世代的成長，正使得時尚成為品牌占據(jù)消費者心智的一塊重要砝碼，關(guān)于時尚的這一舊有認(rèn)知也逐漸被顛覆。

　　作為行業(yè)內(nèi)較早開始嘗試時尚營銷、打造時尚化品牌形象的企業(yè)，華帝對于這樣的變化可謂感觸頗深。在AWE云論壇中，韓偉從社會及家電行業(yè)發(fā)展等深層次概念解讀了消費者對于“時尚”追求的邏輯。 在他看來，“橫向上，未來在人們的衣、食、住、行及娛樂上都會有時尚元素的體現(xiàn);縱向上，無論是美學(xué)、藝術(shù)、科技、品味等都可以在時尚的邏輯上找到可發(fā)揮的空間。一橫一縱，時尚未來將在各方面包容人的日常生活軌跡。”他同時強調(diào)，華帝必須占領(lǐng)千禧一代和Z世代，以建立長遠的競爭力。

　　而作為與時尚有著密切聯(lián)系的高定時裝領(lǐng)域?qū)I(yè)人士，蘭玉則認(rèn)為就時尚而言家電與時裝沒有本質(zhì)區(qū)別，“它們都是為了給人們創(chuàng)造更好生活品質(zhì)和精神感受的生活用品”。在她看來，時尚的元素來源于生活的方方面面，時尚話題是整體籠罩在人們生活下的一個話題，其主要包括品牌、文化和產(chǎn)品，三者處于完全不同的軌道但又是同頻的。“具體而言，怎么做品牌與怎么做產(chǎn)品是完全獨立的，而品牌與文化則有相似之處，二者相結(jié)合所表達的實際上便是品牌。”蘭玉表示，回歸實際現(xiàn)象來看，當(dāng)下年輕群體購買產(chǎn)品并不是購買其功能性，而更多在于文化趨同感，這種文化趨同感的表現(xiàn)形式多為品牌化表現(xiàn)，如當(dāng)下熱門的故宮IP、敦煌IP等。

　　從這一角度出發(fā)，盡管時尚無法被定義，但卻可以遵循特定的已被廣泛認(rèn)同的文化符號，通過對其的理解和正確詮釋與目標(biāo)群體產(chǎn)生溝通、互動和共鳴，進而強化品牌的時尚基因。對此，韓偉表示，“在時尚這條道路上，如果我們和消費群體到了可以通過眼神溝通而不是要拿著喇叭去喊，那么品牌就已經(jīng)到了被認(rèn)知的程度，被認(rèn)知意味著被理解”。

　　與之對應(yīng)，華帝在2020年10月聯(lián)合千年文化大IP“敦煌莫高窟”，在敦煌鳴沙山月牙泉舉辦2020年品牌發(fā)布會，并推出敦煌套系產(chǎn)品，將極具中國風(fēng)的絲路文明精粹同自身的現(xiàn)代廚房智慧相融合。 “當(dāng)Z世代與華帝有了共鳴之后，華帝的未來一定是一個時尚的未來”，韓偉強調(diào)道，同時華帝也需要保持對時尚的敬畏心和視野的完整性。

　　而蘭玉對于家電品牌打造時尚化的品牌形象、甚至嘗試引領(lǐng)時尚亦表示未嘗不可。一方面，目前行業(yè)內(nèi)真正發(fā)力做時尚玩家的并不多;另一方面，每一產(chǎn)品切入到人們生活中的點存在差異，未來甚至可能出現(xiàn)在完全意想不到的領(lǐng)域引領(lǐng)時尚。“實際上時代本身存在時尚的爆點，在觀察之后比別人早走出半步便可能引爆”。但她也指出，相對時裝，家電在這一過程中需要克服更多的成本問題，在一些想法的可實現(xiàn)性上難度也更大。

　　華帝守本原應(yīng)變化，以全系時尚引領(lǐng)高端品質(zhì)廚房

　　除了在時尚話題上進行深入探討以外，韓偉在AWE云論壇間隙還接受了中國家電網(wǎng)記者采訪，并對華帝當(dāng)下的一些變化以及在運營、產(chǎn)品上的策略和規(guī)劃等進行了解析。

　　就2020年對廚電行業(yè)整體影響較大的疫情，韓偉表示既來之則安之，在疫情過程中充分應(yīng)對、充分調(diào)整，“華帝不對疫情做樂觀預(yù)期，但同時認(rèn)為疫情只是漫長時間軸上其中的一個點”。具體而言，疫情依然存在很多不確定性，華帝要堅持自己的本原、保持健康，持續(xù)在產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)上進行提升，同時保證正常的經(jīng)營活動。

　　對應(yīng)地，華帝2020年在店鋪經(jīng)營層面強調(diào)“區(qū)域的強服務(wù)”，由原來重點關(guān)注店內(nèi)銷售轉(zhuǎn)化為充當(dāng)流量服務(wù)中心，使其既能承接線上的服務(wù)功能，也能推動線下成交。“新的線下店鋪形態(tài)也要擁有互聯(lián)網(wǎng)精神”，韓偉表示，“因此我們現(xiàn)在正推動店鋪的功能發(fā)生變化，承接流量、宣傳品牌、推行服務(wù)，反過來把成交作為一個水到渠成的事情”。而在四五六級市場，華帝則會積極擁抱以京東專賣店為代表的新零售業(yè)態(tài)。

　　除此之外，韓偉還透露，華帝在疫情期間對老庫存采取了針對性措施，使得代理商庫存有明顯下降。而在流通領(lǐng)域，華帝則強調(diào)遵循“效率最高”和“通路成本最低”兩個概念，“通過不壓貨、保周轉(zhuǎn)、保服務(wù)質(zhì)量幾方面手段，讓零售商小B端感受到工廠的服務(wù)力和品牌力對其的支撐”。

　　得益于在各方面較為充分的應(yīng)對，華帝在2020年第二、三季度業(yè)績快速回暖。財報數(shù)據(jù)顯示，華帝三季度實現(xiàn)營業(yè)29.73億元，歸母凈利潤2.72億元，環(huán)比二季度分別增長33.57%和134.78%。其中，在工程渠道方面，華帝2020年取得了較大突破，上半年樣板房項目同比增長19.05%，截至目前新增3個top20客戶雙簽，三季度工程收入亦保持快速增長。

　　除了上述針對疫情和運營層面的調(diào)整以外，華帝2020年最引人關(guān)注的變化無疑是在產(chǎn)品上首次提出“全系”概念，以及致力于成為全球高端品質(zhì)廚房引領(lǐng)者的全新愿景。

　　對此，有觀點認(rèn)為，華帝在敦煌發(fā)布會上首次提出“全系”概念，并推出包含煙機、灶具、洗碗機、蒸烤一體機和熱水器在內(nèi)的敦煌套系產(chǎn)品，一方面是其把握行業(yè)套系化趨勢、拉動產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級的嘗試，另一方面也是近年來煙灶市場增速放緩下華帝在更多新品類上發(fā)力搶占市場的一種表現(xiàn)。

　　但在韓偉看來，過去認(rèn)為廚電只是煙灶的邏輯不準(zhǔn)確。從用戶角度出發(fā)，全系代表著廚房電器的美學(xué)視角和使用邏輯是統(tǒng)一的;同時，全系還能使服務(wù)具備一致性，解決不同品牌之間多種不同服務(wù)帶給消費者的煩惱。由此，華帝提出“全系”概念本質(zhì)上是基于便利C端用戶的立場，其致力于成為全球高端品質(zhì)廚房引領(lǐng)者的全新愿景同樣具備消費者視角。另一方面，從自身來看，華帝作為專業(yè)廚電的制造上亦有能力和實力做好全系廚電，為消費者提供省時省心的廚電全生態(tài)解決方案。

　　更值得一提的是，與新愿景相對應(yīng)，華帝還定下了走全系時尚廚電的路線。韓偉總結(jié)表示，高端、智能、專業(yè)實際上是華帝第一階段的追求或方向，目前來看華帝作為專業(yè)化廚電制造商已經(jīng)被認(rèn)知。因此，在第二階段華帝會走全系時尚廚電的路線，“這與華帝成為全球高端品質(zhì)廚房引領(lǐng)者的愿景更契合”?；谶@一背景，韓偉告訴記者，在產(chǎn)品策略方面，華帝2021年將繼續(xù)保持自身時尚屬性，保持全系廚電制造商和品牌商的定位，以標(biāo)準(zhǔn)化、時尚化的方式將產(chǎn)品推薦給消費群體。

　　而對于即將迎來新十年的AWE2021，韓偉更是頗有感觸。“AWE既是一個舞臺，又是一個平臺，讓所有家電品牌能夠呈現(xiàn)和展示自己，同時也讓家電行業(yè)之間相互學(xué)習(xí)、相互理解。十年的不斷創(chuàng)新，AWE得到了越來越多家電品牌的擁抱，也受到眾多跨界的、非家電產(chǎn)業(yè)的關(guān)注。所以，AWE2021的主題是智競(未來)，而華帝作為AWE‘老客戶’、‘老用戶’更多是致敬AWE。”韓偉總結(jié)道。

　　他同時透露，AWE2021上華帝將第一次推出全新的“全系時尚廚電”slogan，同時全系產(chǎn)品會搭載VCOO系統(tǒng)進行呈現(xiàn)。

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