要做飯，就要去市場買菜，回家洗菜、切菜、配菜，最后起火開炒，一通操作下來，太麻煩了！做飯能不能簡單點？

3月23日，海爾智家覆蓋衣、食、住、娛的智慧家庭場景在AWE（中國家電及消費電子博覽會）齊齊亮相，家的“新居住”被定義。而在“食”方面，三翼鳥打造了“吃、買、存、做、洗、育”全流程的智慧美食高端廚房，不僅廚電硬件高端，廚房美食生活體驗更高端。通過鏈接外部優質美食生態資源，三翼鳥廚房打破了用戶做飯難、做飯麻煩的困擾，讓用戶再復雜的大師菜也能3步完成，一站式開啟高端智慧美食新生活。

這是如何做到的？接下來我們就去AWE現場一探究竟吧。

麻煩么？只需3步就能做出大師菜

提到廚房，很多用戶覺得有鍋有灶，能炒菜做飯就行。這只能叫廚電的簡單拼湊，功能單一、不智能，炒家常菜都不省心，更別提做工序繁瑣的大師菜。三翼鳥高端廚房就是要打破這個認識，讓嫌做飯累、怕做飯的用戶愛上烹飪。

三翼鳥高端廚房好在哪？去三翼鳥展區體驗一番。AWE展會上三翼鳥高端廚房展區正圍著不少人。循著飯香，看到體驗官正在烹制湖南傳統名菜——剁椒魚頭。只見體驗官從冰箱拿出保鮮完好的半成品，裝盤后放入食聯蒸烤箱；對著蒸烤箱說“小優小優，我要做剁椒魚頭”，蒸烤箱就開始烹飪；15分鐘后，隨著滴的一聲，漂亮的剁椒魚頭新鮮出爐。

3步做完能好吃嗎？來自湖南的劉先生品嘗之后表示：“地道”。工作人員介紹道，這道剁椒魚頭從原材料到做法都是正宗湘味。魚頭優選當地的花鰱魚頭，剁椒選用湖南本地辣椒，經腌制發酵鮮辣濃香，再結合中國烹飪大師徐溶的大師手藝，用戶無論在哪都能吃到正宗湘味。除了這道菜，后續還會給大家呈現北京烤鴨、焗鮑魚、紅燒獅子頭等多道“硬菜”，統統3步搞定。

高端在哪？升級美食場景重構美食生活

2020廚電行業高峰論壇中指出，廚房已經從僅僅承擔烹飪功能向著社交廚房、智能廚房過度，躍升家庭生活新“C”位。所以，三翼鳥高端廚房只能做大師菜遠遠不夠，用戶需要的是更健康、更便捷的智慧美食生活體驗。而這些需求，三翼鳥高端廚房都想到了。

三翼鳥高端廚房，具體“高端”在哪呢？

不止廚電高端，全流程美食場景更高端。傳統的廚房冰箱就是保鮮，烤箱就是烤制，買菜、健身管理等跟美食生活相關的需求根本不考慮。而三翼鳥高端廚房的冰箱不僅能保鮮，用戶還能通過大屏買菜，獲得量身定制的健康飲食規劃；烤箱則能幫用戶下單大師同款半成品食材，自主迭代菜譜。

鏈接海量美食生態，享受高端美食生活。海爾食聯網通過智慧網器+生態半成品食材的創新生態模式，重新定義智慧美食生活。通過家電企業將廚電網器化，廚師將菜譜、廚藝數字化，食品企業將菜品標準化，讓用戶只需點一點就能調動廚房鏈接的各類生態資源。以北京烤鴨為例，海爾食聯網與中國烹飪大師張偉利聯合開發智慧菜譜，惠發集團等上市食品公司采用張大師秘制一口酥鴨配方預制加工，為用戶實現3步吃上正宗京味。

截至目前，食聯網已與來自全國23省100多位名廚大師建立長效合作，覆蓋食品、生鮮、烹飪、家裝、物流、健康等各行各業，近300家企業共創美食場景。

物聯網時代，海爾智家“新居住”將引領智慧家庭生活持續升級，而三翼鳥高端廚房則為用戶的智慧美食生活體驗不斷賦能。用戶身在廚房，體驗到的是各地最優質的美食生態資源服務，真正實現足不出戶品天下美食、享美味生活。

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