【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　8月26日，由中國家用電器協會指導、中國家電網主辦的“極·大成系·空間 悅·味來——2021中國廚電行業高峰論壇”在北京舉行，包括老板電器在內的制造商代表，與來自京東家電、Gfk中怡康、豆果的代表齊聚一堂，共同探討廚電行業發展脈絡。

　　會議還對2021年度表現卓越的廚電品牌進行集中表彰。其中，老板電器一舉斬獲2021中國廚電行業吸油煙機先鋒品牌大獎，旗下雙腔大吸力油煙機CXW-260-8235S榮獲2021中國廚電行業吸油煙機優選產品，旗下“60D1S+57B2”煙灶套裝則榮獲2021中國廚電行業杰出渠道表現產品的榮譽，成為頒獎典禮最大贏家。

　　聚焦中式烹飪痛點，引領行業邁入雙腔大吸力時代

　　作為42年專注廚電的民族品牌，老板電器率先提出“創造中國新廚房”的品牌定位，用現代科技改造中國廚房，重新定義中式烹飪，推動國人的烹飪生活變革，讓每個家庭都能感受到地道的中國味，還原中國廚房的人情味。

　　作為中國第一批從事吸油煙機技術研發的企業，老板電器創造了中國第一代吸油煙機產品，起草了行業第一部吸油煙機標準，始終引領著行業大吸力油煙機的突破與創新。2021年，老板電器在原有大吸力油煙機基礎上，進一步發布第五代大吸力油煙機標準，以“智判、雙攏、直吸、變頻、免洗”作為產品核心，再次引領了油煙機產品形態與技術水平的躍升。

　　此次獲得2021中國廚電行業吸油煙機優選產品的雙腔大吸力油煙機CXW-260-8235S，該產品全面應用第五代大吸力油煙機標準，不僅革新了煙機的產品形態，更直接推動了中國油煙機行業邁入雙腔大吸力時代。與普通油煙機相比，其雙腔形態的設計使攏煙范圍擴大，攏煙能力也大大提升;同時，極具代表性的“智判”能力，實現智能煙感功能，通過傳感器實時監測烹飪區域溫度變化，預判油煙的生成及油煙的大小，自動開機或切換油煙吸力，實時測溫頻度可達每秒40次，實現1秒控煙。

　　論道廚電新趨勢，套系化、智能化漸成主流

　　伴隨生活水平的不斷提升，現代用戶對于廚電的需求已經不再是“果腹”這么簡單，針對消費者的需求變化，廚電企業代表也在會上做出了回應。

老板煙灶事業部高級總監 張琪

　　老板煙灶事業部高級總監張琪表示：“我們原來用定向思維去看待這個市場，覺得這個市場的每個子品類形態都是不動的，我們在此基礎上考慮消費者的需求怎樣更好滿足。其實我們視野可以更寬一點，消費者對形態有更多需求，我對新興趨勢很看好，相信還會產生更多新興子品類。”

　　在油煙機、燃氣灶等產品持續領先的基礎上，老板電器針對中國廚電市場消費者復雜的烹飪需求，推出了“中國新廚房，老板4件套”的標配解決方案，包含了油煙機、灶具、蒸烤一體機、洗碗機在內的4件套組合，能夠高效解決烹飪前、烹飪中、烹飪后的各類麻煩,通過極致的產品力，最大限度發揮廚電組合搭配優勢，讓健康、便捷、有趣的中式烹飪體驗成為家庭生活不可或缺的部分。

　　除此之外，老板電器也是行業內最早布局智能化的企業之一。早在2014 年，老板電器就推出全球首個智能烹飪系統 ROKI，從廚房電器硬件生產轉變為軟硬件結合，構建智能烹飪生態圈。2020年，老板電器成立了行業唯一一個烹飪創作工廠，開始建設全球最大中式烹飪曲線數據庫，以數字化創造、記錄、分享、還原中式烹飪的經典味道。針對中式烹飪不講求精確性、過度依賴個人經驗沉淀等特點，老板電器通過智能化的手段，去掉烹飪過程中繁復的環節，讓烹飪者聚焦在參與烹飪和獲得味道本身。

　　多方機遇漸顯，廚電發展空間巨大

　　縱觀廚電行業發展，伴隨消費者生活方式變化、人口結構調整、存量房換裝等一系列機遇到來，未來市場仍然有廣闊的藍海待挖掘。

　　從人口結構變化來看，今年公布的第七次全國人口普查數據中，人口結構出現了諸多變化，例如老齡化人口進一步增加、三胎政策的放開、家庭結構的變小等，老年群體、母嬰群體以及三口“小”家等在內的細分市場對廚電的需求，為廚電行業帶來更多市場機會。

　　隨著新房市場進入發展平穩期，“老房重裝”成為未來廚電行業的新一輪增長點。據房地產相關業內人士介紹，中國的房地產行業積累了大約1.8億套的存量房市場，2010年以前的住宅總量，差不多有8000萬套左右。按正常的家庭裝修重裝和升級周期，如果平均以10年為周期來算的話，相當于2010年以前的老舊住宅，都會逐步面臨重新裝修或局部改裝，這一龐大的市場會給家電和家居行業帶來新的機會。

　　從煙灶為主的傳統廚房，到雙腔大吸力油煙機的誕生，再到套系化、智能化廚電的興起，種種跡象都顯示出廚房場景的無限潛力。為此，廚電行業不僅要強化自主創新能力，更要聚焦中國家庭的實際情況，用新品類、新技術滿足消費者的需求，助推中國廚電市場的壯大。

　　面對廚電行業的未來發展，張琪表示：“中國擁有全球最大的單一家電市場，目前的廚電市場，紅海中孕育著藍海，老板電器將繼續專注于廚電領域，深耕用戶需求，加速基于消費者需求的產品、技術創新，繼續引領中國新廚房的變革。”

分享

免責聲明： 家電資訊網站對《2021中國廚電高峰論壇召開，老板電器實力包攬三項大獎》一文中所陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考，并請自行承擔全部責任。

本網站有部分內容均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權，本站所轉載圖片、文字不涉及任何商業性質，如果侵犯，請及時通知我們，本網站將在第一時間及時刪除，不承擔任何侵權責任。聯系QQ：411954607

本網認為，一切網民在進入家電資訊網站主頁及各層頁面時已經仔細看過本條款并完全同意。敬請諒解。