【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　伴隨人口代際不斷地更迭變遷，95后、00后等年輕消費群體逐漸崛起。相較于70后、80后，新一代的消費群體更喜愛高顏值，更加追求個性化、品質化，熱衷于體驗新事物，且具有較強的消費意愿和消費實力。與此同時，他們的崛起給傳統品類品質升級提出了更高的要求，也為很多新興產品帶來了機會。

　　小家電市場，新品不斷衍生

　　與新一代消費群體消費喜好關系較為緊密的小家電，近年來就比完全表現出了其特征，2015年以來國內市場不斷涌現出新品類，為行業發展貢獻增量，同時新品誕生也不斷催化市場需求，推動行業可持續發展。

　　比如從2016年以來逐漸崛起的破壁機、養生壺，到2018年開始逐漸放量的多功能鍋，再到2021年火爆市場的空氣炸鍋，市場不斷有新的品類出現，進而激發新的市場需求，健康烹飪、便捷好用逐漸成為行業未來的發展趨勢。

　　預計未來，新品不斷推出，將會推動廚房小電實現持續增長。

　　傳統小家電品類，不斷升級

　　而對于傳統小家電品類而言，經歷了普及率快速上升之后，目前市場保有量水平較高，在此存量市場下，更新換代成為了該部分品類發展的主旋律。

　　以具體的剛需品類為例，普通的電飯煲逐漸衍生出IH電飯煲、智能化電飯煲、蒸汽飯煲、微壓電飯煲等等，電熱水壺產品也漸漸增加了控溫保溫、觸屏操控、抑菌等功能，電壓力鍋也一改傳統的模糊火力烹飪，升級為高微壓并存技術，實現大跨度精確壓力烹飪，同時使用雙管控壓盤實現持續小火、中火、大火烹飪模式，大大提升了烹飪食物的口感。

　　各品類傳統小電，在外觀、材質、性能等方面均不斷升級，帶動行業均價持續提升。

　　總的來說，不斷推出的升級產品和新興的細分產品均將有助于加速小廚電市場滲透，帶動行業整體增長，小廚電行業前景可期。

　　據奧維云網的數據顯示，截止2021年我國平均每戶家庭有9.5件小家電，而美國、英國、澳大利亞則分別有31.5、27.5、27.0件。且隨著我國經濟發展水平的提高，2021年城鎮居民人均年可支配收入高達47412元，近5年復合增長率為7.12%，人民生活水平顯著改善，消費理念也隨之升級，這些意味著我國的小家電市場仍有較大的發展空間。

　　從去年的市場數據來看，疫情影響下，小廚電去年正常銷售時間僅9個月，但2022年小廚電天貓京東平臺線上銷額為1150億元，同比增長0.59%，廚小電大盤實現微增。有分析表示，這主要是疫情沖擊的結果，疫情導致2022年增長水平低微。但預計，隨著消費復蘇，2023年廚小電回暖已經確定。

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