【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　規模重回增長

　　2023年上半年收官，對于廚衛家電剛需品類來說，市場可見其韌性，規模如流水行云般的穩步修復，油煙機、燃氣灶、電熱、燃熱四品類規模同比重回增長。據奧維云網(AVC)推總數據顯示，2023年上半年廚衛剛需品類合計零售額為468億元，同比增長4.2%;煙灶合計231.5億元，同比增長2.5%，電燃合計236.9億元，同比增長6.0%;其中油煙機和燃熱由于結構升級加快，增速更勝一籌，同比分別增長3.9%和10.9%。

　　結構升級日進

　　剛需品類規模扭負為正的原因除了疫情積壓的需求釋放之外，頭部品牌集中度提升，也有效地拉動產業升級。對于成熟品類來說，步入新一輪換新驅動的存量淘汰賽，頭部品牌再度成為行業前進的火車頭。

　　分渠道來看，除了線下流量在穩步復蘇外，下沉市場也呈日進之勢。從線上線下銷額占比情況看，多數品類規模都在持續向線上轉移，電熱、燃熱下沉市場網批量依然呈雙位數增長。目前，下沉市場仍是剛需品類的最重要的渠道之一。消費水平正在兩級分化，下沉不僅只有低端用戶，也有數量可觀的高消費人群。從長遠看，下沉市場結構的品質化發展還需更進一步。以燃熱為例，2023年上半年燃熱網批量增長25%，發達地區的下沉品質化升級帶動次發達地區，對產業升級形成良好的推動力。

　　從產品結構看，剛需品類的產業升級各自有不同的助推器。油煙機由主流款式拉動，例如T型向線上3000+和線下5500+價格段邁進;從參數升級看，低噪帶來溢價的機會并且仍有滲透空間。

　　燃氣灶的結構升級比油煙機更明顯，線上與油煙機的“1:2”均價比再度跌破至1:1.9以下。大火力、高熱效率、可調節底盤占比都在快速提升，用戶的個性化需求也使得多眼灶的均價飛速上行;行業上新也呈顯著的高端化，尤其新品在線下市場發力明顯。

　　電熱從過去五年為周期來看，似乎達到了最快的升級期，大容積趨勢回歸，線上60L和線下80L對結構形成良好的促進，扁桶款和中高功率(3200W和3300W)雖然價格下探，但短期的以價換量可見成效，款式和功率迭代仍在加速。

　　燃熱的結構升級點目前最主要的還是小容積到大容積的過渡，以及恒溫功能的迭代，以線上熱銷機型為例來看，水伺服恒溫達到了更高的普及度;但零冷水市場則稍顯弱勢。

　　四大趨勢機會

　　剛需品類的一些新興趨勢也帶來行業升級的機會，主要體現為綠色節能、智慧互聯、靜謐空間與包豪斯美學四大消費熱點。燃氣灶的熱效率和電燃熱的一級能效占比均有所增長;智能化新品也表現不凡;燃熱一級靜音的入局品牌顯著增多;剛需品類的外觀則走向了“包豪斯風格”，設計回歸簡約且與技術并重，利落的線條和冷靜的色調帶來的獨特美感，滿足了消費者更高的審美追求。

　　2023全年預測

　　2023年全年，預計廚衛整體呈現穩中向好的復蘇態勢，煙灶電燃雖處在存量淘汰賽階段，增速不及廚衛趨勢品類，但結構升級若是日進一寸，行業發展也會呈流水行云之勢。據奧維云網(AVC)推總預測數據顯示，2023年全年油煙機市場規模313億元，同比增長5.5%;燃氣灶市場規模178億元，同比增長4.5%;電熱市場規模238億元，同比增長6.6%;燃熱市場規模266億元，同比增長7.7%。

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