【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　作為居民主要消費品之一，中國家電行業已漸漸進入存量時代。去年是廚電品牌舉步維艱的一年，廚電市場歷經大洗牌，消費者越發注重質價比。在存量時代尋找內驅力，在艱難前行中方太找到了盤活市場的新機會新亮點。

　　2019年方太率先開創集成烹飪中心賽道，經歷4年市場培育，集成烹飪中心已經成為逆勢發展新代表，拉動集成廚電增長新引擎。具體來看，集成烹飪中心快速發展，疫情下表現亦遠優于行業，成為唯一有三位數同比增長的細分品類。

　　方太集成烹飪中心成功“出圈”某種程度上反映了，集成已成為整個家電行業的共性趨勢。與此同時，用戶的認知、企業的視野和產業的邊界均出現一系列深度變革。方太或將在廚電領域開辟全新增長賽道。

　　集成烹飪中心推動廚電產業變革

　　當下，集成廚電值得關注的一點，就是集成烹飪中心全新品類的發展迎來了確定性。方太集團智能集成總規劃組負責人賈博賢表示，具象到產品層面，形態的迭代和智能化、美學，是比較值得關注的點。

　　據了解，集成廚電誕生至今已有20年了，傳統集成廚電解決了基礎性的用戶需求，但往往忽視使用體驗。在眾多品牌發力集成灶時，方太從慣有思維中跳出，在2019年憑借品類原型開發、技術首創和專利積累等優勢，原創發明了集成烹飪中心這一全新品類，這一品類的誕生，可以說完成了集成式廚電邁向高端化的重要一步。

　　眾所周知，傳統的煙機都為上排式，一般廚房都只預留了上方煙道口。而集成灶排煙采用側吸下排結構，這種排煙方式有效節省上方空間，但不符合煙霧上行的自然規律，在安裝上也會遇到一些小困擾。

　　而方太集成烹飪中心，首創的"上排集成"形態，則是對排煙形態的顛覆性變革，其高效排煙效果推動中國廚房邁向開敞式體驗。此外，它還將煙、灶、蒸、烤等多種烹飪功能的集于一身。“云騰智驅引擎”、溫濕雙控技術、密簇直噴技術等賦予廚房卓越性能，實現"性能"的全面升級。在智慧聯動方面，依托FOTILE FIKS 智能生活家系統，可以為用戶帶來更豐富、更高端的品質生活新體驗。

　　從中國“制造”轉向中國“智造”，據賈博賢介紹，方太集成烹飪中心品類凝結了超3700項專利。其中，在去年方太發布了一項被認證為“融合航天技術原理”的最新科研成果，實現了對“空間限制與動力需求”、“風量與噪音”、“標準產品與復雜用戶環境”的協調平衡。

　　在方太看來，寸土寸金的城市住宅，迫切需要集成廚電來解決“解放空間”、“提升生活品質”的問題。因此“在空間上做減法，功能上做加法”的集成廚電，將受到了越來越多消費者的青睞。

　　廚電行業刮起集成化風潮

　　美國芝加哥大學進化生物學家范瓦倫提出的“紅皇后假說”，恰如其分地描繪了自然界中激烈的生存競爭法則：自然選擇只導致生物當前的適應，進化功能則是潛在的適應、追趕、超越能力。

　　作為烹飪功能的核心載體，廚房電器也見證著廚房屬性的變遷。大家廚房的裝修各不相同，但集成式廚電產品的選擇傾向有跡可循。尤其是近幾年，集成灶、集成烹飪中心的新品頻出，恰到好處的在節省空間與滿足使用需求之間找到了平衡。與此同時，廚電產品也變得更加美觀、智能，助力廚房空間的升級。

　　在知乎聯合中國家電網發布的「新職人的廚房科技力一覽」中指出，智能、嵌入、集成一體化廚房空間，可以滿足人們對于廚房的一切想象。

　　此外，《中國廚房高品質生活趨勢報告——六大廚房趨勢成就高品質生活》，提出了健康化、環保化、社交化、智能化、美學化、套系化六大趨勢。調查顯示，超五成消費者認為有必要打造開放式廚房，近四成青年表示在裝修時主動對廚房進行增項或改造。集成廚電滿足了社交化、智能化、美學化等用戶的多層次需求，也是行業發展的大勢所趨。賈博賢表示，在這一趨勢中，集成烹飪中心這一全新品類的出現，是其中最大的亮點之一。

　　拉遠視角關注行業變化，我們會發現，近兩年，集成烹飪中心、集成洗碗機保持爆發增長的勢頭，為集成廚電注入新鮮活力。據奧維云網(AVC)監測數據顯示，2023年上半年集成烹飪中心-灶蒸烤部分線上市場零售額同比增長286.4%，線下市場同比增長87.8%;集成洗碗機線上市場零售額同比增長42.0%，線下市場同比增長43.5%。

　　集成烹飪中心從1到1+N的品牌參與，且客單價保持高位，奧維云網預測，該品類未來仍將持續火爆。就目前來看，集成烹飪中心、集成洗碗機體量較小，屬于產業的發展分支，但未來有望成為獨立產業共同支撐起廚衛電器的新繁榮。

　　可以說，方太集成烹飪中心的面世就是對集成烹飪場景的創新重構，結合消費者對廚房升級需求與安裝使用痛點，進一步推動了人居體驗的高級進化。

　　對集成烹飪中心的不斷探索也為方太帶來了不錯的市場反饋，據悉，在集成烹飪中心推出四年來，方太集成烹飪中心已經走進百萬家庭，被稱為“下一個十年中國廚房新中心”。值得一提的是，在AWE2023上，方太將集成烹飪中心升級為“全新智慧烹飪解決方案”，帶領廚電行業再上新臺階。

　　作為高端廚電專家與領導者，方太長期致力于為人們提供高品質的產品和服務，打造健康環保有品位有文化的生活方式，讓千萬家庭享受更加幸福安心的生活。27年來，方太始終站在創新科技的“無盡前沿”，圍繞“空氣、水、烹飪”三大核心科技，突破廚電“無人區”。

　　通過與高校、科研院所合作，方太持續將基礎科學發現轉化廚電創新的源動力，首創近吸式吸油煙機、水槽洗碗機、集成烹飪中心等劃時代廚電品類。目前，方太已經擁有超1萬件國內授權專利、超2600件發明專利，掌握廚電行業最大專利池。作為全國吸油煙機標準化工作組組長單位，方太主導承擔“十一五”“十三五”國家重點科研項目，參與修/制定國內外標準超130項，持續不斷以創新科技，引領高端廚電發展的未來。

　　廚電產品是我們享受各式美食的前提與保障，未來，方太將不斷推陳出新，完善產品矩陣，通過更智能、更便捷、更美觀的廚電產品助力消費者打開烹飪想象空間，探索賞味人生。

　　如今廚電市場與消費者需求如何?當下的廚房場景趨勢潮流怎樣?8月24日，由中國家用電器協會指導，中國家電網主辦的“集成新趨勢 空間新次元 2023心動廚房 集成、嵌入式、一體化趨勢沙龍”即將在大連召開，或許能給你一些啟示。

分享

免責聲明： 家電資訊網站對《集成廚電發展迅猛，方太集成烹飪中心開辟全新增長賽道》一文中所陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考，并請自行承擔全部責任。

本網站有部分內容均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權，本站所轉載圖片、文字不涉及任何商業性質，如果侵犯，請及時通知我們，本網站將在第一時間及時刪除，不承擔任何侵權責任。聯系QQ：411954607

本網認為，一切網民在進入家電資訊網站主頁及各層頁面時已經仔細看過本條款并完全同意。敬請諒解。