【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　從春夏的“多巴胺”，到秋冬的“美拉德”，來自生物和化學領域“舶來品”的專業詞在時尚圈大放異彩。

　　深究其因，這些流行色，直擊當下社會現狀、人們生活愿景、情感心理的變化，精準拿捏大眾情緒，并與之產生共振共鳴。

　　聚焦到廚電領域，其流行色的更迭，亦反應了當代消費者的廚居生活狀態與心理變化。從此角度來看，或許我們更容易理解“為何2023年整個廚電行業白色之風愈演愈烈”。

　　01

　　為何越來越多的人愛上白色廚電?

　　提及廚電，人們第一聯想即是“黑色”。不是我們想法刻板，而是很長時間以來，廚電企業源于兩大因素的約定俗成：一方面，作為動輒使用七八年甚至上十年的低頻重要消費品，百搭經典色更適配;另一方面，在傳統廚房觀念里，黑色更“耐臟”。

　　到了2023年，廚電流行風向開始改變。一眾廚電企業紛紛發布白色廚電產品，并取得不俗戰績。相關數據顯示，今年618期間，白色系廚電為廚電品牌銷售貢獻率顯著提升。

　　談及此，我們不禁疑惑：作為一種永恒的經典色，為何白色之風在當下刮進廚電領域，并愈演愈烈?

　　其一，消費結構更迭，當代廚電主流消費者更偏愛白。

　　《2021青年廚神修行實錄》調查報告顯示，近80%的年輕人擁有烹飪習慣，其中每周做飯的年輕人占比接近四成。可以說，新生代消費群體已經成為廚電的主力軍。

　　而新生代消費群體在色彩上更偏愛白。一項《全球汽車色彩流行報告》顯示：白色是2021年最受全球消費者歡迎的汽車顏色，以35%的占比位列第一，大幅領先于并列次席的黑色。

　　其二，疫后Z世代生活新方式，靜下心享受生活。

　　從情緒價值來看，白色廚電的流行，與當下人們生活態度的改變緊密關聯。

　　據悉，最早的白色家電由日系品牌研發與量產。這是因為現代日本人生活壓力較大，強調基本功能為主，有擁有簡約、輕巧線條的白色家電讓其無法抗拒。

　　而當下的國內消費市場，經過疫情黑天鵝洗禮，而今人們對于“家”的品質要求提升到全新高度。應用白色廚電將家打造成簡約、無壓力又舒適的空間，讓廚居時光更加舒服愜意，成為不少人的心之所向。

　　正如火星人X5 Pro煙杏白的文案所言：像春日里不驕不躁的心情色，不熱烈，卻足夠溫暖人心。

　　如上可見，白色廚電的風靡，并非空穴來風，而是消費結構迭代與生活方式變遷的共同結果。

　　02

　　用硬核技術撐起“白色”廚電的高顏值

　　蘋果創始人喬布斯有一句名言：在許多人的字典中，設計意味著華麗的虛飾，是室內裝潢，是沙發皮質的面料。但對我來說，沒有什么能遠離設計。設計是產品的靈魂，靈魂通過產品的外觀表達自己。

　　在顏值即正義的今天，顏值對于廚電而言愈加重要。縱觀整個行業，我們發現一個明顯的趨勢：廚電推陳出新速度更快，逐步市場化，向潮品化貼近。尤其是在競爭白熱化、產品內卷化的經營環境中，外觀早已成為影響用戶決策的重要因素。

　　但，廚電白色化并非簡單的表面色彩的改變。正所謂“相由心生”，顏值的背后來自硬核技術的支撐。假若技術不到位，貿然采用白色，可能會是一場災難。

　　工業設計，是一項藝術，更是技術活。一款白色廚電高顏值的背后，必然又強大的技術支撐。

　　以火星人全新發布的X5 Pro煙杏白集成灶為例：白色不耐臟的屬性，要求廚電凈煙能力必須抗打。在此方面，火星人X5 Pro油煙吸力達到業界天花板級的25m³/min， 1200Pa的最大靜壓強吸強排、沖破公共煙道阻力，同時，全封閉式多層微孔蝸殼、雙層微壓式空腔出風罩、專利雙層微壓灌注煙腔黑科技加持，將油煙扼殺在萌芽中。

　　可以說，廚電“白色化”風潮愈演愈烈的背后，正是源自于技術迭代的驅動。而以硬核技術為核心驅動的火星人向來將產品顏值奉為圭臬，是集成灶領域名副其實的潮流引領者。

　　結語

　　從過去的黑、灰到如今的白，廚電流行色的更迭是一個縮影。流行現象背后，反映的是目標消費群體的換代、生活態度的改變，也是企業對市場需求的敏銳捕捉、實踐和技術的不斷迭代。

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