將繁瑣的日常事物轉化為富有樂趣的活動，并在過程中釋放生活壓力獲得幸福感，這正是當下廚房以及廚電賦予人們的生活新意義。受用戶健康生活觀念的崛起以及品質化需求的高漲，廚電產品也展現出了健康、綠色、集成、智能等一系列多元化的技術創新，圍繞著這些新需求，廚電企業們于危機中求機遇，不斷推動我國居民廚房生活的持續迭代和升級。在8月26日舉行的主題為“新食器 致生活” 的2022中國廚電行業高峰論壇上，格蘭仕分享了其對廚電市場的最新思考以及企業的新戰略、新技術。

　　廚電消費迎新趨勢，格蘭仕打造“宇宙廚房”新場景

　　據奧維云網數據顯示，2022年上半年，廚電市場(煙灶消洗嵌集)整體規模453億元，同比下滑1.7%，其中嵌入式微蒸烤產品零售額35億元，同比下滑4.3%，臺式微蒸烤零售額43.0億元，同比下降13.7%，廚房小家電零售額共計263.8億元，同比下降4.9%。

　　格蘭仕生活電器營銷本部總監吳毅認為，“近幾年隨著家電紅利的退去，廚房電器品類的發展普遍承受比較大的壓力和挑戰，但是有危機也有機遇，在各品類增長普遍受阻的大環境下功能集成、綠色健康、智慧整合、一站式、套系化的產品和品類卻表現出異常的亮眼，實現了逆勢突破，綠色、健康、集成、智能已經成為現階段廚電發展的關健詞。”

格蘭仕生活電器營銷本部總監吳毅

　　2021年以來，由格蘭仕自主研發的兩臺航天微波爐先后入住中國空間站，為航天員提供了健康飲食服務，我國也成為了第一個也是唯一一個掌握航天微波爐技術的國家。立足于航天微波爐的科技成果，與用戶當下多元化的消費場景相結合，格蘭仕打造了集成、高效、節能、綠色無邊界的健康飲食烹飪和分享空間——“宇宙廚房”，實現無明火、無油煙烹飪，輕松制作健康營養美味，倡導低脂、少油、少鹽、自然、原汁原味的健康飲食和低碳的可持續生活方式。

　　吳毅表示，“格蘭仕宇宙廚房致力于推動全民共享航天科技，探索無邊界的健康生活方式，是可見的未來空間，更是可感的未來世界。”

　　利用科技成果為人民美好生活愿景助力，是企業的責任更是擔當，“經過多年的發展積累，我們行業積累很強的主動滿足用戶需求的產品創新能力和滿足用戶對美好生活追求的產品高端化能力，”在日前舉行的2022中國廚電行業高峰論壇上，中國家用電器協會副理事長朱軍表示。

　　圍繞微、蒸、烤深入布局，格蘭仕倡導低碳健康生活方式

　　作為引領中國健康家電普及的國民家電品牌，格蘭仕一直在致力于為用戶帶來理想中的廚電產品，吳毅認為，“廚房的歷史使命已經發生了變化，已經不是簡單的滿足做飯的功能，還能夠把飯做得更好，把飯做得更健康，讓大家在烹飪的過程中能夠跟所有的家人和朋友進行分享和互動，成為一個真正的新場景和新領域。”

　　格蘭仕一直在圍繞著自己擅長的領域做更深入的探索，2005年，格蘭仕發明電蒸爐，2013年格蘭仕立項研發了微蒸烤一體機，通過長期的技術儲備和技術的迭代升級，格蘭仕不斷梳理完善微、蒸、烤烹飪數據，先后推出了微蒸、蒸烤、微蒸烤等多功能復合產品。近兩年，帶空氣炸功能的產品非常受歡迎，格蘭仕依托領先的微蒸烤技術沉淀，不斷創新推出空氣炸微波爐、蒸烤炸一體機等產品，積極響應市場需要，參與市場競爭。

　　吳毅表示，“通過一些數據的沉淀，用戶體驗的建議和改善，持續的對我們產品做升級，做迭代，這一點很重要，要回歸根本。”此外格蘭仕還通過互聯網冰箱、臺嵌一體式洗碗機等產品串聯起飯前、飯中、飯后各個環節，為用戶提供一體式解決方案。

　　隨著家居家電一體化趨勢的發展，今年以來格蘭仕還加快大加異業合作力度，特別是建材、家裝等前裝市場的資源整合，以“宇宙廚房”健康家居解決方案，一站式滿足用戶不同家庭場景下的綠色健康消費需求，實現用戶體驗升級。

　　正是對用戶需求的精準把握和對行業的洞察，格蘭仕一系列舉措也迎來了市場的良好反饋，在整體大盤下滑的態勢下，格蘭仕空氣炸微波爐、微蒸烤一體機，蒸烤箱等多功能復合型產品在今年仍然實現快速增長，表現亮眼。

　　如今，格蘭仕已經搭建起完善的多品牌矩陣，成熟的銷售渠道和全品類家電的精細化運營，借助宇宙廚房、航天科技等多項鮮明的品牌標簽持續推廣綠色低碳的健康生活方式，滿足用戶對美好生活追求的同時引領廚電產業的進一步結構升級。