4月27日，闊別兩年有余的AWE2023重新回歸國人視野，家電業界同仁再度齊聚上海新國際博覽中心，帶來一場家電科技與創新的展示盛宴。高朋云集之際，上海林內有限公司董事副總經理陳光杰應邀接受中國家電網專訪，闡述了林內應對家電存量周期的發展新思路。

上海林內有限公司董事副總經理陳光杰

　　品類多元并進 夯實廚熱大生態布局

　　提到林內，想必不少消費者腦海中涌現出的第一印象便是熱水器。不過，此次AWE展會期間，林內著重亮相了其廚房生態布局，推出包括煙機灶具、洗碗機、蒸烤一體機、集成灶、凈水機等在內的一系列廚電新品。

　　陳光杰表示，百年前日本林內成立之初，推出的第一款產品就是廚房灶具，在廚房領域，林內已經擁有非常成熟的技術和產品，并在此基礎上不斷創新。而上海林內誕生于30年前，通過上海燃氣和日本林內的合資布局中國市場，合資之初，正趕上上海城市建設燃氣基建大發展時代，公司重點引入布局了燃氣熱水器產品，消費者對林內品牌的印象也隨著林內燃熱產品市場占有率的迅速增長而固化。但是隨著時代發展，在熱水器產品之外，林內也開始注重廚電產品在中國市場的發展，未來他們希望依托“熱水+廚電”兩大業務群構建企業增長的新廚熱生態布局。“借助此次AWE2023舉辦的東風，我們向公眾亮相了公司的廚房戰略新發展定位。”

　　對燃燒技術的深度解構是林內相對于其他同類型企業的“比較優勢”，陳光杰提到，早在1985年，林內便自主研發出智能感溫探頭，并將之應用于灶具產品中。這一技術幾經迭代，不斷趨于完善，目前仍沿用于林內灶具產品中，目前運用智能感溫探頭，林內灶具實現了對鍋具溫度的實時監測，聯動產品傳感器和智能控制系統實現了燃氣火力控制的自動調節。“明火烹飪講究火候和時間的控制，運用智能傳感系統，林內的智能灶具產品可以精確掌控烹飪過程中的鍋具溫度，防止食物過熱或鍋具干燒，從源頭上減少油煙、焦糊等因火候控制不精準對食物營養與口感的影響，同時它還能自動切斷燃氣，做到防湯汁撲溢、防無鍋空燒等‘安全六防’。在林內此次展出的星廚系列美食灶和雙安芯系列安全灶中，均應用了該智能溫控系統。”

　　“近年來，針對消費者對烹飪智能化的需求，林內重點分析了烹飪的流程，針對不同食材收集了大量溫度、時間以及熟化過程的數據，形成了林內自身的食物烹飪曲線數據庫，幫助消費者自動‘控溫’、‘控時’，以林內星廚系列為例，便內置有6大美食模式，即使是沒有做飯經驗的廚房小白，也能完美復刻精美菜肴，大大降低了烹飪門檻。”

　　以灶具這一廚房核心產品為中心，林內進行了廚房烹飪、清潔等系統的延伸，推出了煙灶、蒸烤箱、洗碗機、凈熱一體機等一眾產品，“比如，我們此次展出的馬卡龍煙灶套系、小咕咚與茶咕咚凈熱一體機，以及可定制面板的洗碗機、白色面板蒸烤一體機等，均呈現出林內在廚房產品上的創新思考，我們也希望以這些新品豐滿品牌的產品線，并贏得新消費人群的喜愛。”

　　在廚房產品以外，熱水器這一核心品類當然也不可偏廢，陳光杰提到，展會期間，林內展出了搭載微納活氧技術的BLU-X氧霂系列熱水器，該產品呼應消費者對于沐浴升級體驗的需求，每毫升熱水可產生25000個以上的微氣泡，這些微氣泡能有效滲透肌膚，幫助毛孔排出代謝物和化學殘留，實現對皮膚的深層清潔，滿足消費者舒適、美膚等新需求。另外，林內還展示了采暖系統、全屋凈水等集成性系統解決方案，為消費者呈現了企業構建的廚熱生活新場景。

　　品質立企 以高質量發展搏擊“存量時代”

　　目前，無論是廚房還是熱水器行業，都面臨一個不爭的事實，即行業整體步入存量時代，需求釋放趨緩，產業增速見頂。換言之，市場盤子規模進入穩態，品牌間的份額競爭必然激烈。在這一大背景下，企業應如何鞏固品牌原有份額，并尋找到新增價值支撐點呢？

　　對此，陳光杰認為，堅守品質，走高質量發展之路，滿足消費者品質升級型需求，是企業破局的關鍵。“一直以來，林內秉承精益求精的匠心精神，堅持‘品質就是我們的生命’理念，將產品品質始終放在首要位置。每一新品上市前都會經歷嚴苛的檢測環節，為此，我們建立了整機環境試驗室、靜音試驗室、溫水試驗室、油煙試驗室、料理試驗室等等，尤其環境試驗室的技術水平在業內首屈一指，這些投入為我們產出高質量產品提供了物質與研發的保障。” 此外，多年來，林內一直走在消費洞察的前端，根據市場的變化開發出一系列適合和超越時代的產品，“譬如，國內燃氣具產品國家標準報廢使用年限是8年，而林內的燃氣具產品是按照15年以上設計的，我們用技術實現了產品的經久耐用。”

　　陳光杰認為，盡管行業身處存量周期，但消費者對高端品質型產品需求旺盛，當前企業需要轉換思維和心態，從拼規模向拼質量升級，而對質量的堅守一直是林內的長項，“比如，我們的產品堅持‘三個原廠自制’，即‘核心技術原廠研發’、‘關鍵零部件自制’以及‘重要制造設備原廠研發和制造’，通過‘高內制率’確保產品的高品質。”

　　林內奉賢產業園二期新工廠將于今年建成投產。陳光杰告訴中國家電網，林內二期新工廠的建設，不僅僅是簡單地增加生產面積、擴大產能，工廠投產后還將進一步提升林內生產效率，并給企業未來發展帶來巨大機遇。“二期新工廠包含了洗碗機、蒸烤一體機、集成灶、油煙機等全屋廚居產品的制造和生產，為我們未來拓展廚電品類線提供了堅實基礎。未來5年，我們希望實現廚電產品從設計研發到產品落地到產業鏈全鏈路的打通。” 屆時，上海林內自主研發的廚電生產線將投入量產階段，并根據客戶的需求不斷創新，持續推出獨具林內特色的廚房產品，為林內廚房電器事業的騰飛打下扎實基礎，從而提高林內全系產品的品質和競爭力。

　　2023年，是上海林內成立30周年。陳光杰表示，在時代的新起點上，林內將持續聚焦和完善廚熱領域全品類線布局，為消費者健康舒適家居生活的打造貢獻力量。崢嶸百年、三十正燃，林內將放眼全局，行穩致遠，在新征程中不斷創造佳績，實現更大的飛躍。