當下，由消費演變推動的廚房變革正在發生。是被動迎合，還是主動引領?3月12日，華帝在上海召開“致凈·未來”2024高端生態大會，會上華帝董事長兼總裁潘葉江以探尋的中國廚電產業的“第三種思考”給出答案，即回到消費者的真實需求，解決消費者的真實痛點，為消費者提供重度垂直的差異化價值，以用戶價值為導向，聚焦“好清潔”戰略，打造時尚健康、治愈身心的全凈界廚房。

　　構建“凈潔廚房”，解決中國廚房國民級痛點

　　隨著國民的個人健康及衛生意識普遍大幅提高，消費者對于居住環境的健康、舒適、衛生程度提出了更高的標準。基于此，廚房空間的新一輪升級變革的大趨勢也逐漸明朗：凈潔。

　　會上，上海交通大學教授、空氣凈化行業專家、被譽為“中國空氣凈化第一人”的吳吉祥教授發表了《人居環境的健康要素與應用》的主題演講。他指出廚房油煙概率會誘發癌癥、肺病和心腦血管病，長時間吸入和接觸，還會損傷感覺器官，加速皮膚老化。無論是從體驗的角度，還是健康的角度，都讓用戶對下廚烹飪的熱情大打折扣。

　　住小幫商業化中臺負責人包夢琪更是以多個數據論證了“健康是當代年輕人對于家庭裝修和家居環境的第一關注點”。她指出廚房環境與人的身體健康息息相關，而改善廚房空間環境需要具備通風良好、空氣凈化設備(新風系統)、方便清潔的條件。

　　可見，打造“凈潔”的廚房空間，是消費者的迫切需求。

　　當然，對于“凈潔”華帝有著更深刻的理解，在潘葉江看來，廚房清潔問題正日益成為廣大主流消費者的國民級痛點，不僅是物理意義上的清潔痛點，也是一個健康痛點，更是一個情緒痛點。

　　正是基于這一洞察，經過消費者深入研究后，華帝確定了以“白科技”與 “凈時尚”作為“好清潔戰略”的兩大價值基點。具體而言，華帝“白科技”是要求產品拒絕無意義的“軍備競賽”，以人的核心價值需求為起點，回歸服務人們生活的本質;“凈時尚”要求能滿足消費者的健康需求，同時實現“家居一體化”，從美學和時尚的維度滿足消費者的審美情趣。

　　顯而易見，華帝希望為消費者提供一個時尚健康、治愈身心的全凈界廚房。

　　功能價值+情感價值，拉開“未來廚房”新篇章

　　對于現代家庭而言，廚房不再只是單一的烹飪空間，更成為了展示生活品味和社交交流的空間。

　　中國家電網副主編劉瑛在沙龍中指出，對于“民以食為天”的中國人而言，說談廚房是談天大的事也不過分，它關系到我們生活品質的基本面與心底的幸福感。在家居博主崔斯坦看來，廚房空間同樣承載家庭社交、愉悅自我的情緒需求，從功能空間演變為生活空間，這推動了讓廚房走向開放性的一體化設計，這就要求廚房需要更凈煙、更靜音、更智能、更加融進家居風格。作為廚房使用者的代表，美食博主江尋千(九月)以年輕人的角度分享廚房的意義，以及對廚電的真實需求。她提到理想廚房是具備空間美學、顏值需求，兼具美和功能實用需求的。

　　可見如今人們對廚房的要求越來越高，尤其是年輕一代，既希望廚房能夠賞心悅目，又希望購買的廚電能滿足自己多樣化的烹飪需求。關于理想的廚房空間，知名建筑設計師青山周平提到，廚房正在從單一的功能性封閉空間，向綜合性的開放社交場所轉變。當廚房成為家里最核心的社交生活場所，消費者對廚房的要求則是既是好看的，也是潔凈的。這要求廚房的設計要空間風格統一協調的，而且是注重科技的溫度在于服務生活的。

　　這與華為此次戰略不謀而合，華帝希望從視覺、觸覺、嗅覺、聽覺、味覺全方位構筑干凈、治愈、健康、愉悅的品牌價值體系，讓廚房真正成為主流消費者的秀場、游樂場、心靈治愈場，為消費者帶來悅己悅人的情緒價值。

　　在業內人士看來，本次發布會華帝所展現出來的更像是廚房生活方式的引領者，相比冷冰冰的科技和機器，華帝就好似在我們身邊的朋友，時刻為我們展現一種生活態度、一種生活方式。

　　結語：

　　總之，這一次華帝對廚房的理解上、對科技的把握上乃至對未來生活方式的領悟上，再一次走到了行業前列。此時，華帝“凈潔廚房”正在叩開未來廚房大門。