2024年，中國(guó)廚電行業(yè)整體增長(zhǎng)承壓，走過了跌宕起伏的一年，一方面是日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，另一方面國(guó)補(bǔ)政策與AI技術(shù)的加速應(yīng)用又為廚電行業(yè)注入了新動(dòng)力，推動(dòng)行業(yè)更快建立存量新周期的發(fā)展路徑。

　　在新形勢(shì)下，高端廚電領(lǐng)導(dǎo)品牌老板電器2024年實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。4月28日，老板電器正式披露2024年年報(bào)。數(shù)據(jù)顯示，2024年公司營(yíng)業(yè)收入112.13億元，歸母凈利潤(rùn)15.77億元。同時(shí)，2024年老板電器繼續(xù)堅(jiān)持分紅，自上市以來累計(jì)分紅63.76億元(含2024年度分紅)，未來三年將繼續(xù)高比例分紅，彰顯公司對(duì)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)的信心和底氣。

　　2024年，老板電器多個(gè)品類市場(chǎng)份額位居行業(yè)第一，龍頭地位進(jìn)一步穩(wěn)固。面對(duì)科技和市場(chǎng)新趨勢(shì)，公司全年加速AI+烹飪技術(shù)落地，大力開拓新市場(chǎng)，持續(xù)深化品牌人文底蘊(yùn)，實(shí)現(xiàn)科技與人文雙翼齊飛，為未來持續(xù)增長(zhǎng)構(gòu)建多個(gè)強(qiáng)勁動(dòng)力。

　　高端廚電持續(xù)領(lǐng)先，新興市場(chǎng)潛力無限

　　截止2024年12月31日，根據(jù)奧維報(bào)告數(shù)據(jù)，老板電器核心品類持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)。油煙機(jī)線下銷售額占比達(dá)32.06%，線上占比21.41%;燃?xì)庠罹€下銷售額占比31.73%，線上占比19.81%，均穩(wěn)居行業(yè)第一。煙灶兩件套套餐線上銷售額占比26.89%，同樣位列行業(yè)第一。

　　值得一提的是，老板雙超薄系列產(chǎn)品在油煙機(jī)高端市場(chǎng)表現(xiàn)尤為突出，線下市占率位居行業(yè)第一。在全球市場(chǎng)，老板電器的油煙機(jī)和灶具已連續(xù)10年保持全球銷量領(lǐng)先地位。

　　在廚電全品類布局中，老板電器同樣展示出了強(qiáng)勁的爆發(fā)力。奧維報(bào)告顯示，微蒸烤(嵌入式蒸烤一體機(jī))銷售額線下占比27.7%，位居行業(yè)第一。

　　此外，洗碗機(jī)1-8月銷售量占比20.65%，銷售額占比18.25%，均為中國(guó)品牌第一;其中消毒洗碗機(jī)S1 Plus Lite單品銷量同比增長(zhǎng)87%，成為國(guó)產(chǎn)洗碗機(jī)TOP1爆品。集成灶銷售額線下占比39.5%，位居行業(yè)第一。燃?xì)鉄崴?/a>線下銷量規(guī)模同比增長(zhǎng)35%，實(shí)現(xiàn)規(guī)模快速突破。桌面油煙機(jī)于2024年末躍居天貓桌面煙機(jī)TOP1單品，奠定細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位。

　　2024年國(guó)補(bǔ)政策的實(shí)施，進(jìn)一步強(qiáng)化了老板電器的行業(yè)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。國(guó)補(bǔ)政策實(shí)施后，家電品牌零售額TOP10 集中度提升至82.8%，同比增長(zhǎng)2%。老板電器快速響應(yīng)并積極踐行以舊換新行動(dòng)。國(guó)補(bǔ)上線后3個(gè)月內(nèi)，在KA渠道的增長(zhǎng)率即達(dá)到108%，成為國(guó)補(bǔ)最大受益者之一。

　　在牢牢占據(jù)高端廚電領(lǐng)軍地位的同時(shí)，老板電器大力開拓下沉市場(chǎng)、海外市場(chǎng)、商用廚房市場(chǎng)等高潛力賽道，成效顯著。

　　面對(duì)日益顯著的消費(fèi)K型分化趨勢(shì)，老板電器采取“老板+名氣”雙品牌策略，加速開拓下沉市場(chǎng)。名氣品牌定位“新實(shí)用主義”廚電，2024年全品類零售額同比增長(zhǎng)21.92%，零售量同比增長(zhǎng)40.77%，市場(chǎng)份額首次位居行業(yè)TOP10。其中，頂側(cè)雙吸油煙機(jī)在1500-1999價(jià)位段位居行業(yè)第一。

　　在海外市場(chǎng)，老板電器去年重點(diǎn)布局北美市場(chǎng)，成立美國(guó)子公司，并亮相全球最大廚衛(wèi)展——美國(guó)KBIS展。截至目前，公司在北美網(wǎng)點(diǎn)已突破百家，以實(shí)際行動(dòng)踐行“品牌”出海戰(zhàn)略，持續(xù)推動(dòng)本地化營(yíng)銷落地。

　　在家庭廚房市場(chǎng)之外，老板電器首次進(jìn)入商用廚房市場(chǎng)。2024年，商用廚房市場(chǎng)規(guī)模已近千億，然而品牌集中度極低，頭部企業(yè)僅占1%，呈現(xiàn)“大市場(chǎng)、小品牌”的特點(diǎn)。老板電器依托46年廚電研發(fā)積淀，以及在AIoT技術(shù)上的優(yōu)勢(shì)，將業(yè)務(wù)邊界延伸至商用領(lǐng)域，聚焦智能化商用廚電，為餐飲客戶降低經(jīng)營(yíng)成本，此舉也為公司打造新的增長(zhǎng)曲線。

　　總體來看，老板電器全年堅(jiān)持高端市場(chǎng)基本盤與新興市場(chǎng)“兩手抓”，在穩(wěn)守龍頭優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，敏銳把握新興市場(chǎng)的增長(zhǎng)機(jī)遇，形成穩(wěn)健、健康的增長(zhǎng)結(jié)構(gòu)。

　　AI+烹飪跑通商業(yè)化落地，數(shù)字廚電銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)5倍

　　2024年政府工作報(bào)告明確提出推動(dòng)“人工智能+”與消費(fèi)場(chǎng)景深度融合，老板電器通過“食神”大模型及數(shù)字廚電產(chǎn)品，在行業(yè)內(nèi)率先實(shí)現(xiàn)AI+烹飪的場(chǎng)景落地突破、市場(chǎng)業(yè)績(jī)突破，完成向“烹飪?nèi)溌氛w解決方案提供商”的進(jìn)化，為行業(yè)打造了標(biāo)桿案例。

　　2024年，老板電器發(fā)布行業(yè)首個(gè)烹飪垂直大模型“食神”，引領(lǐng)中國(guó)生活類垂直大模型應(yīng)用落地。自去年12月正式上線以來，AI烹飪大模型“食神”雙平臺(tái)(小程序+APP)累計(jì)注冊(cè)用戶突破428萬人，截至2025年3月雙平臺(tái)月活躍用戶(MAU)達(dá)38.6萬人。“食神”大模型免費(fèi)向公眾開放，不但推動(dòng)了人工智能在烹飪場(chǎng)景的應(yīng)用落地，也將助力AI技術(shù)在老百姓生活中的普惠應(yīng)用。

　　在市場(chǎng)業(yè)績(jī)表現(xiàn)上，截至2024年，數(shù)字廚電銷售額累計(jì)已超過30億，2024年銷售額同比增長(zhǎng)達(dá)5倍。其中，數(shù)字廚電i7系列銷售額暴漲超17倍，銷量翻20倍。2025年一季度，數(shù)字廚電三件套及以上銷量同比增長(zhǎng)69.5%，增速提升近5倍，拉動(dòng)用戶成套化需求激增。

　　在AI+烹飪領(lǐng)域，老板電器繼續(xù)探索新的軟硬件融合方式，未來將推出AI烹飪眼鏡等新的硬件終端，為烹飪場(chǎng)景帶來全新人機(jī)交互方式，也將為行業(yè)打開新的想象空間。

　　老板電器在AI+烹飪方面的迅猛發(fā)展，離不開公司對(duì)軟硬件研發(fā)能力的持續(xù)投入。2022年公司成立數(shù)字廚電研究院，攻堅(jiān)智能硬件;2024年公司成立成都研究院，專注AI軟件開發(fā)。目前，老板電器已形成由清華博士帶隊(duì)、“數(shù)字廚電研究院與成都研究院”雙研究院支撐的協(xié)同布局。公司技術(shù)人員已近900人，其中軟件工程師較2023年底同比增長(zhǎng)7.69%。

　　作為行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，老板電器始終以強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)實(shí)力引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新。公司近五年收獲有效專利5000多項(xiàng)，其中發(fā)明專利478項(xiàng)。2024年授權(quán)專利及著作權(quán)同比增長(zhǎng)達(dá)33.3%。在行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面，老板電器的影響力也日益提升。2024年，老板電器參與標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)同比增加12.05%。截至2025年一季度，公司參與起草國(guó)際、國(guó)家、行業(yè)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制修訂活動(dòng)158項(xiàng)，其中企業(yè)排名第一(主導(dǎo))44項(xiàng)，穩(wěn)居廚電行業(yè)前列。在智能化標(biāo)準(zhǔn)方面，公司參與(數(shù)字廚電)AI智能化領(lǐng)域國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)6項(xiàng)，其中主導(dǎo)2項(xiàng)。

　　2024年，“AI+烹飪”是老板電器技術(shù)創(chuàng)新的頭號(hào)關(guān)鍵詞。從技術(shù)到場(chǎng)景應(yīng)用，從實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品到大規(guī)模量產(chǎn)，老板電器“AI+烹飪”已形成商業(yè)閉環(huán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)走在行業(yè)前列，為未來長(zhǎng)期增長(zhǎng)注入了強(qiáng)勁動(dòng)能。

　　深耕烹飪?nèi)宋膬r(jià)值，構(gòu)筑品牌文化護(hù)城河

　　2024年，老板電器明確提出“科技+人文”融合發(fā)展的新路徑，不斷加深品牌文化厚度，為長(zhǎng)期的品牌溢價(jià)積淀人文資產(chǎn)。在人文方面，老板電器堅(jiān)持踐行“烹飪信仰”，發(fā)布《廚道》。老板電器認(rèn)為，“廚道”是上萬年來人類烹飪文明的智慧結(jié)晶，也是對(duì)烹飪?nèi)宋膬r(jià)值、企業(yè)烹飪信仰進(jìn)行的系統(tǒng)闡述。2024年11月23日，老板電器發(fā)起“全民烹飪?nèi)?rdquo;公益行動(dòng)，呼吁更多人回到廚房，用烹飪創(chuàng)造美好生活，享受烹飪創(chuàng)造的樂趣。

　　在烹飪?nèi)宋膬r(jià)值傳播和人文研究方面，老板電器著力打造了兩大載體，一是全球烹飪藝術(shù)中心，去年累計(jì)接待來自全球的游客5.9 萬人次，舉辦超過350場(chǎng)各類烹飪體驗(yàn)活動(dòng)，超1萬人次參與烹飪實(shí)操體驗(yàn)，已成為“烹飪文化之旅”的必經(jīng)打卡地。

　　二是成立烹飪?nèi)宋难芯吭海瑯?biāo)志著國(guó)內(nèi)首個(gè)聚焦烹飪?nèi)宋呐c文明研究的文化交流機(jī)構(gòu)正式啟程，通過跨學(xué)科研究探索烹飪文化中個(gè)體創(chuàng)造力與社會(huì)發(fā)展的共生邏輯，致力于搭建全球文明對(duì)話與可持續(xù)發(fā)展的創(chuàng)新實(shí)踐橋梁。

　　面向用戶，老板電器基于烹飪信仰提出了全新品牌價(jià)值主張“享受創(chuàng)造”，鼓勵(lì)人們享受創(chuàng)造美味帶來的樂趣和溫情，為品牌注入新的情緒價(jià)值和人文底蘊(yùn)。

　　在多項(xiàng)烹飪?nèi)宋幕顒?dòng)的推動(dòng)下，老板電器品牌健康度(BHT)核心指標(biāo)實(shí)現(xiàn)多維提升。2024年老板電器品牌力提升達(dá)13.2%。在高端人群中，無提示提及率同比提升8%，第一提及率增長(zhǎng)3%，品牌高端化戰(zhàn)略成效顯著。

　　2024年，老板電器面對(duì)總體消費(fèi)疲軟、行業(yè)周期更迭的多重挑戰(zhàn)，堅(jiān)持深耕烹飪賽道，穩(wěn)守高端市場(chǎng)基本盤，積極開辟新興市場(chǎng)，“AI+烹飪”應(yīng)用厚積薄發(fā)，以人文精神提升高端品牌內(nèi)涵，實(shí)現(xiàn)了“科技+人文”的協(xié)同并進(jìn)，為新周期的持續(xù)增長(zhǎng)打開了良好局面，也為廚電行業(yè)的革新升級(jí)開辟了更多可供探索的新路徑，推動(dòng)行業(yè)加速構(gòu)筑新質(zhì)生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。