【家電資訊-家電資訊 - 冰箱，作者：編輯】

　　冰箱的發明提高了我們的幸福指數，尤其是在夏天的時候。有些食物即使是在冬天也比較容易變質，放冰箱里可以幫助我們實現短期保鮮的作用。不少人家里的冰箱都是塞得滿滿的，吃剩下的廚房食材、水果、蛋類、肉類等，放了滿滿一冰箱。但是我們也可能會經常于遇到這種情況，一開冰箱，一股刺鼻的氣味迎面而來，這其實是冰箱該清理了。冰箱有時候看著雖然干凈，但是有時候可能藏著很多細菌，例如李斯特菌，如果不小心吃進身體里，有可能會致命。

　　不久前，一個二十多歲的小伙，因為發燒、嘔吐等住進了醫院。經過治療發現是感染細菌引起的，主要是因為吃了冷餐的牛肉和豬肉，還好就診比較及時，所以并沒有生命危險。與此同時另一位年輕的媽媽也是出現高燒、嘔吐等的癥狀住進了醫院，也是因為吃了冰箱中冷藏的食物。

　　冰箱里的頭號細菌是什么?

　　頭號病菌是“李斯特菌”，對于這種病菌可能很多人都并沒有聽說過，但是它在我們的生活中確實非常的常見，尤其是在我們的冰箱里更是多見。這種菌會附著在食物上面，進而隨著食物進入我們的腸道內，甚至是進入血液循環，最終會對我們的身體造成嚴重的感染和破壞，有時候還會導致人的休克或者是死亡。

　　平時如何預防吃到李斯特菌?

　　在冰箱中存放的能夠加熱的食物

　　能夠加熱的食物，取出來后一定要充分加熱再食用。沒有充分加熱或者是加熱均勻的食物并不能完全殺死細菌。尤其是冰箱中冷凍過的肉類，最好要加熱到70度左右，同時加熱時間應該不低于5分鐘。

　　不能加熱的食物

　　冰箱中不能加熱的食物。例如水果等，要削皮后再吃。現在天氣較熱，很多人都喜歡冷凍西瓜，但是放在冰箱里的西瓜和其他水果都最好不應該超過兩天，特別是已經切開了的西瓜，最好是封口保存。

　　要定時清潔冰箱

　　我們平時在冰箱里放久了的食物會變質，變質后會滋生一些細菌。所以平時非常有必要定期清潔，防止細菌在里面安家落戶。有些冰箱角落里我們放置的食物可能不記得了，有時候一星期后才想起來，甚至是一兩個月后才發現，這種被長時間忘記的食物可能早就壞掉了，細菌也可能已經蔓延到了其他地方，所以平時有必要清潔冰箱，鏟除細菌。

　　那些有老人、小孩或者是孕婦的家庭，他們的腸胃抵抗能力相對較弱，平時應該更加注意冰箱清潔問題，要時刻保持冰箱內的衛生質量，不給李斯特菌以可乘之機。

免責聲明： 家電資訊網站對《冰箱里的頭號細菌，吃多了會致命，或許很多人還不清楚》一文中所陳述、觀點判斷保持中立，不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考，并請自行承擔全部責任。

本網站有部分內容均轉載自其它媒體，轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網贊同其觀點和對其真實性負責，本網站無法鑒別所上傳圖片或文字的知識版權，本站所轉載圖片、文字不涉及任何商業性質，如果侵犯，請及時通知我們，本網站將在第一時間及時刪除，不承擔任何侵權責任。聯系QQ：411954607

本網認為，一切網民在進入家電資訊網站主頁及各層頁面時已經仔細看過本條款并完全同意。敬請諒解。