夏天快要到了，隨著氣溫的上升，食材也越來越容易滋生細(xì)菌了，對于愛囤貨的人來說，冰箱產(chǎn)生細(xì)菌異味真的讓人頭疼。我爸媽就愛囤菜，每次出門逛超市都喜歡買上一堆，一次吃不完放久了不僅營養(yǎng)會流失，還會發(fā)爛，有時候堆的東西比較多，可能里面的食材顧不上，某一天突然打開冰箱就是一股很刺鼻的腐爛氣味，讓人真的受不了。

最近正好家里冰箱該換了，基于我爸媽愛囤貨的這個習(xí)慣，我還是決定挑個保鮮好點的冰箱，于是我在各個平臺開始做攻略，針對保鮮這個點搜索了很多東西，在所有搜索到的相關(guān)保鮮技術(shù)里面，比較讓我好奇的是TCL家的分子保鮮技術(shù)，所以我就去著重了解了一下。

分子保鮮技術(shù)是起源于日本的冷鮮食品行業(yè)，一般用于大型冷庫，可以實現(xiàn)海鮮類、牛肉類、菌菇類食品高品質(zhì)保鮮的一種技術(shù)，據(jù)說原理是通過磁場控制影響微生物和細(xì)胞分子的新陳代謝，從而達(dá)到這樣一種保鮮的技術(shù)。

因為結(jié)構(gòu)復(fù)雜、能耗等因素，這一塊在國內(nèi)的市場還比較空白，所以TCL的研發(fā)團(tuán)隊聯(lián)合了世界一流的江南大學(xué)食品學(xué)院，研發(fā)出了分子保鮮技術(shù)，這樣一個開創(chuàng)性舉措填補(bǔ)了目前了整個冰箱行業(yè)的空白，能夠?qū)崿F(xiàn)“10天藍(lán)莓花青素含量不降反增4%，15 天草莓新鮮不腐敗”的保鮮效果，使Q10冰箱達(dá)到了全球領(lǐng)先水平。這樣的保鮮功效正好適合我家愛囤貨的爸媽，當(dāng)即決定就是它了。

而且除了出色的保鮮技術(shù)，Q10還擁有獨立三系統(tǒng)寬變溫，是目前行業(yè)內(nèi)寬幅變溫區(qū)最大的真三系統(tǒng)冰箱，解決了冰箱固定溫區(qū)與季節(jié)性多變儲鮮需求的矛盾，且555L的大容量搭配可切換溫區(qū)，讓養(yǎng)鮮空間更不設(shè)限。

在殺菌凈味方面，Q10同步搭載了GP+光電超凈技術(shù)以及10分鐘急速凈味技術(shù)，高達(dá)99.999%的殺菌率和急速的凈味，能夠做到快速有效殺菌，細(xì)菌殘留風(fēng)險僅為普通殺菌的1/10，并同步祛除異味，更長久的保持冰箱內(nèi)部空間的干凈清爽。

好的保鮮能夠更長效的鎖住食材的新鮮和營養(yǎng)，尤其是夏季，高溫頻發(fā)，食材新鮮度流失更快，更需要冰箱發(fā)揮其保鮮的作用，延長食材使用時限，減少腐爛細(xì)菌滋生，呵護(hù)家人健康。

TCL冰洗自1997年成立以來，一直深耕冰箱保鮮技術(shù)版塊，其研發(fā)團(tuán)隊曾為了研發(fā)更好的保鮮技術(shù)，跑遍全國收集食物儲存數(shù)據(jù)和樣本，力求在各個細(xì)節(jié)點上做到盡善盡美。當(dāng)前TCL緊跟市場熱點，牢牢把握住了這波時代機(jī)遇，已于2021年全面控股“中國冰箱出口大王”奧馬電器，并進(jìn)一步借助冰洗的國際化布局，與多個國家建立長期合作，為各國際大牌進(jìn)行代工，連續(xù)13年蟬聯(lián)了中國冰箱行業(yè)出口量第一，可以說是在國際場上贏得了大家的美譽。

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