當AI浪潮已勢不可擋，更聰明的家電將如何改寫人們生活？3月14日，以“智能科技，創享生活”為主題的AWE2024在上海拉開帷幕。現場，海爾制冷產業海爾品牌總經理王健發布了全球首創的全空間智能保鮮艙，以AI智能保鮮科技為大家帶來一種全新的智慧保鮮和飲食生活。

不同于普通智能冰箱接受指令才能行動，全空間智能保鮮艙賦能下的海爾冰箱“能學習、會思考”，化被動為主動。通過原創的5大智能科技，海爾冰箱將人-食材-環境融為有機整體，能夠主動感知用戶需求，做出決策；主動學習用戶習慣，不斷更新；并基于用戶的需求與習慣，主動執行解決方案。簡單來說，海爾冰箱所展出的不是冰箱，而是一種理想的智慧健康飲食生活方式，這也標志著冰箱行業正式進入了AI時代。

全球首創全空間智能保鮮艙，引領行業進入AI時代

小到智能門鎖、智能音箱，大到智能冰箱、智能烤箱、智能掃拖機器人等，越來越多的智能產品已經走進了用戶家庭。工信部數據顯示，智能家電市場規模已從2016年的2000億元增加到2022年的5000億元。

然而與高漲的選購熱情相比，不少買了智能家電的人會感到些許落差。就拿智能冰箱來說，刷劇、看菜單、聽歌倒是可以，但要手動在大屏上先操作一番，更別提調節溫度、管理食材等更復雜的功能了，手動操作繁瑣不減。

智慧生活真就這么難嗎？AWE2024，海爾冰箱給出答案：當然不難。經過深入研發，海爾冰箱在今年AWE現場發布全球首創的AI智能保鮮科技——全空間智能保鮮艙，區別以往冰箱需要用戶“指哪打哪”的被動操作，其以智能保鮮、智能感知、智能互聯、智能交互、智能決策5大科技，將用戶從繁瑣、復雜的體驗中解放出來，實現自動感知、自動決策、自動執行，將冰箱行業帶入真正的AI時代。

現場，人們就通過應用全空間智能保鮮艙的海爾博觀冰箱，感受到了AI究竟如何改變生活。當人們走近，博觀冰箱大屏和呼吸燈便自動亮起，主動交互；當把食材放入其中，博觀冰箱便開始主動進行食材智慧管理，自覺識別食材種類、存儲日期等信息，主動提示用戶食材的最佳儲鮮區域，并對久存未用的食材主動發出食用提醒；自覺學習用戶地域飲食習慣，主動推薦應季食材；當用戶不知道吃什么，基于智能食譜推薦，博觀冰箱能夠根據用戶身體數據、飲食習慣以及冰箱內食材情況，自動生成科學膳食方案等。海爾冰箱儼然成了家庭飲食的健康管家，主動為用戶提供及時的健康飲食解決方案。

全空間保鮮系統升級，健康儲鮮體驗再上新臺階

值得注意的是，除了以系列AI科技實現食材管理更智能健康，飲食生活更智慧便捷，全空間智能保鮮艙更是對海爾冰箱保鮮系統的全面升級。

從用戶需求上看，隨著健康觀念風靡，人們的日常飲食漸漸朝向多樣化、健康化演進。其中一個重要的標志就是對營養價值更高、口感更好的高端生鮮消費更多了。拿口感鮮嫩潤滑，富含不飽和脂肪酸的三文魚來說，據有關數據統計，去年被全國消費者吃掉8萬噸，近1300萬條。而這樣的生鮮對存儲環境要求極為嚴苛，大部分用戶愛吃卻不敢囤。

為此，全空間智能保鮮艙在既往硬件保鮮科技基礎上，又新添軟件和數據定義新鮮。通過AI智控、AI磁控、AI智凈等模塊創新，構建起緊鎖原汁原味的儲鮮空間，再度刷新行業健康儲鮮新高度。

拿展出的海爾博觀冰箱來說，通過溫濕雙控科技、磁控冷鮮科技等，其冷藏果蔬7天新鮮堪比第一天，冷鮮肉紅嫩鮮香十日如初，三文魚等高端鮮貨久存依舊原汁原味。同時，搭載的智慧動態殺菌模塊能夠主動感知異味等級，并自動計算殺菌模式，啟動主動殺菌，直到完成任務，使得冰箱環境常保潔凈。”以后想吃的、貴的食材終于敢往家里囤了”，參展者在現場稱贊道。

市場份額中的常勝將軍，往往是以用戶需求為中心，走在創新前沿的科技冠軍。海爾冰箱正是一個鮮活的樣板，憑借連續6年專利量全球第一的科技基礎，其屢屢引領行業發展方向。未來在海爾冰箱的引領下，也許會有更多品牌隨之步入AI保鮮時代，為用戶創造更加便捷、新鮮、健康的智慧飲食生活。

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