當世界連為一個整體，以往受地域限制不能嘗鮮的食材，開始走入了天南海北用戶家中的冰箱。面對陌生的食材，該怎么存、怎么做常常令人摸不著頭腦，只能求助搜索引擎或者詢問懂行的人。

AWE2024上，海爾冰箱全球首創全空間智能保鮮艙的問世終結了這一局面。在智能保鮮、智能感知、智能互聯、智能決策、智能交互等5大AI科技賦能下，人們只需把食材存入其中，冰箱就能主動識別出種類、存儲時間，并全程進行自主管理，搭配飲食方案。簡單地說，關于保鮮和飲食的問題不需要問別人，海爾冰箱就能主動告訴你答案。

全球首創全空間智能保鮮艙，冰箱化身智慧飲食管家

隨著人們愈發重視身體健康，膳食均衡概念被不斷普及。從《中國居民平衡膳食寶塔》看，人們日常飲食種類要豐富，包括谷薯類、蔬菜水果、畜禽魚蛋奶類、大豆和堅果類等，以達到碳水、維生素、蛋白質、微量元素等攝入均衡。

而不同種類的食材存儲并非千篇一律。比如，對北方用戶來說，釋迦等水果的儲鮮是盲區；對于南方用戶來說，粘豆包兒等存儲是盲區……面對陌生的食材，總免不了問問怎么存、怎么做。

不過，在AWE2024，海爾冰箱發布了全球首創全空間智能保鮮艙，讓儲鮮難題都歸冰箱管。就拿搭載新成果的海爾博觀冰箱新品來說，基于行業唯一擁有3500種食材數據、50萬條領域專業數據的數據庫等，其能夠識別出存入冰箱的食材，并匹配相應的溫濕度等，打造個性化儲鮮環境。

面對多種食材存入冰箱后難以輕松找到，常常要翻箱倒柜地找，海爾冰箱也有解決方案。通過AI算法，海爾博觀冰箱新品能夠根據用戶指令自動打印標簽，并將食材信息同步導入數據庫，當食材即將過期，冰箱也能主動發出提醒避免浪費。目前，海爾博觀冰箱新品已經支持打印上千種食材，并仍在學習更新。總之，不必人們自己到處問，冰箱就能主動感知、主動決策、主動執行用戶需求。

AI軟件算法賦能，智能提升健康儲鮮效率

而回歸冰箱核心的保鮮功能，全球首創的全空間智能保鮮艙也對海爾冰箱的保鮮系統進行了一次大升級。拿海爾博觀冰箱新品來說，不僅應用了最新的全空間保鮮科技，為食材營養、風味的保留再上一道“保險”，還能夠通過AI智凈系統等軟件算法，動態保障冰箱存儲環境的潔凈度。

搭載該系統的海爾博觀冰箱新品能夠辨別冰箱1200多種食材的異味，在嗅到這些信息后，冰箱能夠根據異味的等級以及冰箱的溫濕度，自動計算并啟動殺菌模式，直到完成凈化，實現了殺菌凈味除農殘等五效合一。

搭配上阻氧干濕分儲科技、底置恒溫保鮮系統等行業領先的硬件科技，海爾博觀系列冰箱為用戶實現了行業最高的一級健康保鮮效果。在冷藏區，同樣是把草莓、茶葉等放進冰箱，新品中的果蔬存7天新鮮堪比第一天；在冷凍區，新品能夠為牛肉等高端鮮貨打造出食材溫度波動≤0.1 °C，空間風速≈0m/s的絕佳環境，30天原汁原味；在冷鮮區，新品將保鮮期從3天延長至10天，實現冷鮮肉10日鮮香如初，刷新健康儲鮮新高度。

從陌生食材儲鮮、烹飪到處問，到冰箱能主動感知、主動決策、主動執行，提供智慧飲食解決方案，海爾冰箱以AI科技開啟了行業、用戶體驗的全新時代。在布局、科技、產品、解決方案等全方位引領下，相信海爾冰箱將續品牌零售量全球16連冠的傳奇，實現更高質量的發展。

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