冰箱作為家居生活必備的大家電之一，正在迎來新一輪變革。在AWE2024上，海爾冰箱現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布全空間智能保鮮艙，這臺(tái)“會(huì)思考、會(huì)學(xué)習(xí)、主動(dòng)決策”的冰箱一經(jīng)發(fā)布便引來業(yè)界廣泛關(guān)注。

此次，海爾冰箱以世界首創(chuàng)的AI智能保鮮科技再次主導(dǎo)科技變遷，通過創(chuàng)新升級(jí)，引領(lǐng)冰箱行業(yè)邁入AI時(shí)代。

行業(yè)的第5次升級(jí)：冰箱的AI時(shí)代來了

對(duì)于現(xiàn)代家庭而言，冰箱是維持日常生活正常運(yùn)轉(zhuǎn)的必備家電。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)GfK統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，2023年冰箱市場(chǎng)全年零售量額達(dá)3640萬臺(tái)、1153億元，冰箱雙線市場(chǎng)量額保持雙增態(tài)勢(shì)。在龐大的市場(chǎng)銷量背后，是大眾消費(fèi)者對(duì)冰箱產(chǎn)品不斷升級(jí)的消費(fèi)需求。

事實(shí)上，冰箱品類發(fā)展至今，簡單的冷藏冷凍功能已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足用戶需求。而用戶需求趨勢(shì)的變遷可在全球冰箱的發(fā)展史上一覽無余。

上世紀(jì)30年代，相對(duì)安全的氟利昂成為冰箱制冷劑，并在隨后五十多年一直占據(jù)制冷劑主角位置。然而，面對(duì)日益嚴(yán)峻的氣候問題，冰箱行業(yè)亟需來一場(chǎng)關(guān)于“氟利昂”的變革。在此背景下，海爾冰箱研發(fā)出中國第一臺(tái)超無氟節(jié)能冰箱，引領(lǐng)中國冰箱業(yè)從有氟到半無氟，再到全無氟的技術(shù)升級(jí)。

步入21世紀(jì)，在冰箱領(lǐng)域，用戶逐步對(duì)產(chǎn)品能耗、家居設(shè)計(jì)、健康保鮮等方面提出新的要求。以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力，海爾憑借其強(qiáng)大的科技研發(fā)實(shí)力，一次又一次引領(lǐng)冰箱行業(yè)進(jìn)行升級(jí)。

針對(duì)上述用戶痛點(diǎn)，海爾在2010年推出首臺(tái)三門無霜冰箱，并首個(gè)將無霜技術(shù)進(jìn)行全系列應(yīng)用，消除了用戶的除霜與耗電煩惱。2020年，海爾智家高端品牌卡薩帝原創(chuàng)平嵌冰箱，真正做到“純平無縫”，滿足用戶在廚居一體化趨勢(shì)下兼顧散熱與美觀的需求。近幾年，隨著用戶對(duì)保鮮需求日益提升，海爾冰箱首創(chuàng)全空間保鮮冰箱，并迭代出底置恒溫保鮮科技，使溫度波動(dòng)≤0.1℃，并帶來空間0風(fēng)感、制冷0等待的極鮮效果，引領(lǐng)行業(yè)步入“全空間保鮮”儲(chǔ)鮮時(shí)代。

可以看到，在冰箱從無氟、無霜、無縫再到全空間保鮮的四次行業(yè)大變遷中，海爾起到了主導(dǎo)作用，而根本原因在于其領(lǐng)先的科技創(chuàng)新力。

然而，創(chuàng)新無止境，用戶需求在升級(jí)，冰箱行業(yè)下一階段將如何發(fā)展？如今，隨著海爾冰箱推出全空間智能保鮮艙，答案已經(jīng)呼之欲出——屬于冰箱的AI時(shí)代來了。

AI科技“三維”賦能全空間智能保鮮

當(dāng)前，人工智能技術(shù)大熱，各類配備AI功能的家電產(chǎn)品備受消費(fèi)者青睞。奧維云網(wǎng)研究指出，隨著AI技術(shù)的不斷變革智能家居的入口將逐漸無感化，智能家居產(chǎn)品與用戶的交互水平也將再上新臺(tái)階。預(yù)計(jì)到2025年，我國智能家居市場(chǎng)將超8000億元，年均復(fù)合增長率達(dá)22.5%。

那么在冰箱領(lǐng)域，海爾此次的AI智能保鮮科技究竟給冰箱行業(yè)帶來怎樣的影響，又將如何改變用戶的飲食生活？

與普通的冰箱相比，人工智能冰箱應(yīng)該能夠理解和識(shí)別用戶發(fā)出的復(fù)雜指令和模糊指令，能夠主動(dòng)理解用戶需求，主動(dòng)決策的聰明冰箱。從這層維度上去衡量，海爾全空間智能保鮮艙做到了。

具體來看，海爾推出的全空間智能保鮮艙實(shí)現(xiàn)了貫穿“感知、決策、執(zhí)行”全流程的主動(dòng)智能服務(wù)。

在智能感知環(huán)節(jié)，海爾全空間智能保鮮艙通過AI智凈系統(tǒng)等算法，為冰箱配備了靈敏的“鼻子”。有了它，冰箱可以辨別出1200多種食材的異味，在接收到異味信息后，自動(dòng)計(jì)算殺菌模式，并主動(dòng)完成冰箱的凈化殺菌。另一方面，全空間智能保鮮艙可以感知到用戶和食材，例如它可以實(shí)時(shí)感知冰箱內(nèi)食材的放入時(shí)間和已存儲(chǔ)天數(shù)，而當(dāng)用戶靠近時(shí)，冰箱屏幕和呼吸燈在三秒內(nèi)自動(dòng)亮起。

在智能決策環(huán)節(jié)，基于用戶交互、食材、保鮮方面的數(shù)據(jù)和算法，冰箱能夠自主決策。例如，當(dāng)食材快過期時(shí)，海爾智家APP可以提醒用戶盡快食用，有效避免了食材浪費(fèi)。冰箱熟知全球3500種食材數(shù)據(jù)，不僅可以識(shí)別存入冰箱的食材，還能量化食材營養(yǎng)，均衡食材搭配，為用戶推薦個(gè)性化食譜。如此一來，上海用戶將會(huì)被推薦準(zhǔn)備楊梅、魚類等江浙地區(qū)食材，而哈爾濱用戶則會(huì)得到凍梨、豬肉燉粉條等地域美食的推薦。

在智能執(zhí)行環(huán)節(jié)，全空間智能保鮮艙可以幫用戶自主執(zhí)行指令。在繁忙的工作中，它能及時(shí)對(duì)食材余量不足、食材臨期、特殊時(shí)間點(diǎn)食用等信息進(jìn)行智能提醒。此外，搭載此科技的冰箱還能聯(lián)動(dòng)蒸烤箱，實(shí)現(xiàn)一鍵烹制美食。

從感知、決策、執(zhí)行三個(gè)維度的主動(dòng)智能服務(wù)，海爾冰箱憑借全空間智能保鮮艙，進(jìn)一步拓寬用戶健康飲食生活的想象空間；更是憑借其領(lǐng)先的創(chuàng)新科技打開屬于冰箱的AI之門，推動(dòng)行業(yè)步入發(fā)展的新節(jié)點(diǎn)。

領(lǐng)袖企業(yè)的進(jìn)階與發(fā)展，就是一個(gè)行業(yè)前進(jìn)的縮影。海爾冰箱始終秉持以用戶需求為核心，引領(lǐng)行業(yè)走向一個(gè)又一個(gè)嶄新的時(shí)代。如今，憑借全球?qū)＠?連冠的科技實(shí)力，其已打開行業(yè)AI時(shí)代的大門，相信這一舉動(dòng)將引起蝴蝶效應(yīng)，驅(qū)動(dòng)各大品牌加快創(chuàng)新步伐，共同為用戶帶來更加美好的飲食生活體驗(yàn)。

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