當一個品牌已是全球引領還能不斷顛覆自我、迭代科技，這背后的動力是什么？在外界眼里，其動力或許是為占領更大的市場份額；而對海爾冰箱來說，創新的動力卻是持續滿足用戶需求，超越用戶期待。

從海爾冰箱近期展現的科技成果來看，無論是以全球首創的全空間智慧保鮮艙開啟AI智慧儲鮮新時代，還是以全空間保鮮科技實現冷藏、冷凍、冷鮮全場景健康保鮮，獲得國家科技進步獎表彰，海爾冰箱的每一次科技引領，都意味著用戶飲食生活的又一次進階。

全球用戶首選：海爾冰箱穩居全球16連冠

冰箱行業至今已走過百年進程，普及率已處于高位。拿中國來說，2021年全國居民平均每百戶年末電冰箱（柜）保有量已達103.9臺，滲透率基本和發達國家持平。這也就意味著在繁多的選擇之中，品牌脫穎而出變得越來越難。

從用戶端看，首選的卻依然是海爾冰箱。世界權威調研機構歐睿國際數據顯示，2023年，海爾冰箱品牌零售量連續16年全球第一，全球份額是第二名的2.5倍。而在中國，海爾冰箱的年累份額也漲至45.2%，是第二名的4倍。在整體品牌領跑的同時，2023年，行業還出現了一個全新的現象，即全球用戶更青睞于海爾全空間保鮮冰箱這一品類。

從數據來看，該品類年累份額達到16.7%；年零售額突破100億，比部分主流品牌的全品類年零售額還高；年累銷量突破了150萬臺，超過了部分主流冰箱品牌全品類一年銷量的總和，全維度實現“一個品類超越一個品牌”。

健康保鮮：深入走訪“看見”用戶痛點

當人們思考海爾冰箱全球引領的現象時，強大的科研實力往往被歸納為首要原因。從公開數據看也確實如此，2023年，海爾冰箱全球發明專利公開量達2755件，比第二名高1.5倍，與壓倒性的市場表現保持一致。

不過，鮮為人知的是，海爾冰箱2755件發明專利不僅僅是誕生在高精尖的實驗室，更是誕生于天南海北的用戶家。

正如海爾冰箱保鮮技術研發經理姜波所言，用戶痛點不是全都能說出來的，需要研發人員真聽、真看、真感受。通過深入走訪用戶家，海爾冰箱發現：西安用戶喜食干黃花菜、木耳、香菇，但干貨易返潮；廣東用戶習慣冰箱里塞滿各式各樣的藥材，但也存不久；喜歡食用果蔬的用戶不敢久囤果蔬，幾天就得去次超市……走入用戶家庭，一個個在實驗室中難以看到的現實問題清晰呈現。

“看見”真正的用戶儲鮮難點，也讓海爾冰箱明晰了努力的方向：創新核心不再是比拼制冷硬件參數，而是實際保鮮效果。

由此，海爾全空間保鮮冰箱一次次走入無人區，不斷迭代全空間保鮮科技：從首創阻氧干濕分儲科技，為用戶帶來果蔬存7天新鮮堪比第一天，茶葉等9個月營養如初的健康體驗；到首創底置恒溫保鮮科技顛覆行業百年制冷系統，實現食材溫度波動≤0.1℃，空間風速≈0m/s，凍肉30天原汁原味；再到以磁控冷鮮技術填補行業空白，通過恒定均勻磁場防止冰晶生成，保持肉的細胞完整，實現冷鮮肉紅嫩鮮香10日如初。近十年時間里，海爾冰箱核心的全空間保鮮科技覆蓋了冷藏、冷凍、冷鮮全場景健康儲鮮，持續回報用戶信賴。

因此，6月24日，海爾冰箱全空間保鮮科技獲得2023年度國家科技進步獎，成為家電行業唯一牽頭獲獎的企業。這也是國家科技進步獎設立以來唯一獲獎的家用保鮮技術，標志著冰箱評價維度從制冷硬件轉移到健康、營養等保鮮效果，用戶體驗成為創新的最大要義。

再次革新：AI科技超越用戶期待

“AI能夠幫助用戶對食材進行管理、保鮮，形成更健康的飲食生活習慣，從瑣碎的事務中解脫出來，去更好地體驗生活。”在央視重磅打造的《2024中國· AI盛典》上，海爾智能冰箱企劃總監吳國章為用戶展示了海爾冰箱在AI時代的全新答案。

簡單來說，海爾冰箱全球首創全空間智慧保鮮艙，讓冰箱從單一的儲鮮容器變成了一個體貼入微、會思考、懂學習并主動服務的智慧飲食管家：搭載食材標簽打印機，冰箱可以主動識別、記錄食材的存儲時間、數量等信息，并及時向用戶發出食用提醒，避免造成食材浪費；基于地域食材保鮮算法，冰箱能主動推薦各類特色食材的保鮮方式并提示冰箱內的最佳儲存區域；根據用戶的健康數據，冰箱可以給出定制化的健康食譜……

從核心數據來看，海爾冰箱的AI科技更具有千人千面的特性和高精度的準確性。一方面，搭載該科技的海爾博觀冰箱行業唯一擁有3500種食材數據、50萬條領域專業數據庫，基于此，冰箱能適應千差萬別的需求，像是為青島用戶存海鮮、為昆明用戶設計獨特的野生菌保鮮方案等。

另一方面，為了讓冰箱對牛奶的識別率達到95%以上，研發團隊幾乎把市面上能買到的一百多種牛奶全買回來，通過智能系統訓練實現高精度智能交互。

正如中國工程院院士王堅所言，AI不是工具的革命，而是革命的工具。以全空間智慧保鮮艙為AI創新的科技載體，海爾冰箱進一步解放用戶雙手，為飲食生活免去諸多繁瑣和擔憂的同時，讓用戶可以享受更純粹、愉悅的美食體驗。

選擇一臺冰箱，選擇的其實是冰箱承載的科技理念。因為看見了用戶真正的生活痛點，因為回應了用戶的核心訴求，海爾冰箱被全球最多用戶選擇。而對于海爾冰箱用戶來說，無需將就、不用妥協就能實現理想的飲食生活，這又何嘗不是更為長期的勝利呢？

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