在交通如此便捷的當(dāng)下，各地物產(chǎn)交換流通，加之人們生活習(xí)慣的改變，使儲藏食材成為很多家庭的選擇，人們對長效儲鮮的要求也越來越高。無論是口感、色澤還是營養(yǎng)成分，我們都希望能夠最大程度保持在最初始的狀態(tài)。

　　正如美人遲暮，我們抗拒不了衰老，卻可以延緩衰老，食材也是如此。因此，各冰箱品牌方都在這方面下足功夫，希望能夠有效延長食材“壽命”。為了了解保鮮冰箱效果如何，我們選擇了一款美的果潤磁力鮮冰箱，親自實(shí)測體驗(yàn)一番。

　　七天實(shí)測 感受保鮮新體驗(yàn)

　　而這所謂的“磁力鮮”是為何意?通過詳細(xì)了解發(fā)現(xiàn)，這“磁力鮮”具體是通過小分子鎖水、離子態(tài)抑菌、抗氧化護(hù)色和高維C凝鮮四項(xiàng)功能點(diǎn)來完成對食材的長效儲鮮。

　　當(dāng)然這幾個(gè)功能點(diǎn)都是品牌方打出來的，而我們身為專業(yè)的家電媒體，自然要有自己的判斷力，美的既然敢打出“長效儲鮮”的旗號，那就要經(jīng)得住實(shí)際考驗(yàn)。針對以上四點(diǎn)功能，我們選擇了同一批購買的香橙、青提、櫻桃、水蜜桃、香菇和金針菇六種保存難易程度不同的食材，其中為了更直觀地展現(xiàn)效果，我們將水蜜桃進(jìn)行了切塊處理。通過七天測試，驗(yàn)證其含金量究竟有多高。

　　我們將果蔬分別放在兩個(gè)冰箱中，其中普通冰箱直接放在隔板上，美的磁力鮮冰箱則放在專門的果潤磁力鮮儲存專區(qū)。為了確保“公平公正”，我們將兩個(gè)冰箱的冷藏室溫度都調(diào)節(jié)至8℃。

　　果蔬中的水分容易蒸發(fā)，導(dǎo)致食材干癟老化，而美的磁力鮮冰箱打出的“小分子鎖水”真的能夠解決這一問題嗎?歷經(jīng)七天時(shí)間的儲存，我們發(fā)現(xiàn)，不同食材的失水程度不一，如橙子、完整的水蜜桃、青提以及車?yán)遄尤庋劭瓷先ゲ]有什么變化。

　　而金針菇作為水分極易流失的食材，變化十分明顯。普通冰箱中原本潔白水潤的金針菇不可避免的干癟發(fā)黃，傘帽皺皺巴巴，完全不可食用。而美的“小分子鎖水”功能也并不能做到讓金針菇保持在最初始的狀態(tài)，但我們還是可以看出，果潤磁力鮮冰箱中的金針菇雖也有干枯彎曲的莖以及發(fā)黃發(fā)干的傘帽，但兩款冰箱對比下來，普通冰箱就顯得相形見絀了。

　　不得不承認(rèn)，在鎖水方面，美的磁力鮮冰箱的效果十分明顯。其他水果的變化難以通過肉眼觀察，為了讓大家了解兩款冰箱的差距，我們對五種果蔬的重量進(jìn)行了測量，通過表格的形式向大家展現(xiàn)。

　　大家都知道食材腐敗不同于水分流失，水分流失的食材還可以繼續(xù)食用，而腐敗的食材只能舍棄，能夠抑制細(xì)菌滋生才是延長食材壽命的根本。據(jù)說美的果潤冰箱的“離子態(tài)抑菌功能”就是為了抑制細(xì)菌滋生而誕生，究其效果如何，還得實(shí)際測驗(yàn)。

　　在這個(gè)方面，表現(xiàn)最為明顯的是青提和香菇。歷經(jīng)七天的考驗(yàn)，普通冰箱中的青提已經(jīng)承受不住細(xì)菌的侵蝕，表面已經(jīng)出現(xiàn)開裂潰爛的狀態(tài)，表面也出現(xiàn)了點(diǎn)點(diǎn)黑斑;而磁力鮮冰箱中的青提狀態(tài)依舊完好，我們上手捏了捏，也沒有出現(xiàn)發(fā)軟的問題。

　　兩個(gè)冰箱中的香菇乍看上去并沒有什么變化，但是在翻動(dòng)過程中發(fā)現(xiàn)，普通冰箱中的香菇已經(jīng)滋生了肉眼可見的白色細(xì)菌，而美的磁力鮮冰箱中的香菇并未出現(xiàn)相同問題。

　　對比可見，美的果潤磁力鮮冰箱的離子態(tài)抑菌確實(shí)能夠有效抑制細(xì)菌滋生，延長食材壽命，工作繁忙的家庭，可以在周末安心囤上一周食材。

　　食材的色澤是展現(xiàn)食材新鮮與否的重要依據(jù)，也是我們?nèi)庋叟袛嗍巢氖欠窨梢允秤玫臉?biāo)準(zhǔn)，而美的果潤磁力鮮冰箱打出的“抗氧化護(hù)色”能否有效延遲食材氧化褐變，就是我們下面要證明的問題。針對這一點(diǎn)，除了勉強(qiáng)能夠感覺顏色稍有差異的車?yán)遄油猓憩F(xiàn)最為明顯的只有桃子切面。剛切開的桃子切面還沒有發(fā)生褐變，瑩潤的水澤證明了食材的新鮮程度。

　　然而在第七天時(shí)，兩款冰箱中的桃子切面都已經(jīng)發(fā)生了褐變，表面發(fā)黑，但二者的褐變程度有較大的差異，普通冰箱的桃子切面褐變程度明顯要高于美的果潤磁力鮮冰箱中的桃子切面。

　　據(jù)此我們可以確定，美的果潤磁力鮮冰箱的抗氧化護(hù)色功能確實(shí)有一定的效果，可以延緩食材褐變速度。桃子切面讓我們直觀感受到了褐變效果，如此看來，日常使用美的果潤磁力鮮冰箱儲存完整的果蔬效果會(huì)更好。

　　果蔬是我們獲取維C的重要來源，所以能夠有效留存果蔬中的維C是驗(yàn)證冰箱保鮮效果的重要依據(jù)之一，美的果潤磁力鮮冰箱的“高維C凝鮮”功能可否有效留存維生素C呢?想要驗(yàn)證這一功能，就需要去專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行測試。通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司出具的《美的冰箱“果潤磁力鮮”效果分析報(bào)告》為我們提供了參考依據(jù)。

　　通過該份報(bào)告我們可以發(fā)現(xiàn)，美的果潤磁力鮮冰箱通過七天的測試，能夠讓草莓的維生素C保有率高達(dá)94.54%，青椒的維生素C保有率高達(dá)94.36%，都要高于國家標(biāo)準(zhǔn)要求的90%。可見，在“高維C凝鮮”方面，美的果潤磁力鮮冰箱倒也不負(fù)眾望。

　　通過對美的果潤磁力鮮冰箱的七天實(shí)際體驗(yàn)，我們能夠確定，它打出的能夠長效儲鮮的“磁力鮮”功能，確實(shí)可以通過小分子鎖水、離子態(tài)抑菌、抗氧化護(hù)色和高維C凝鮮四項(xiàng)功能點(diǎn)來實(shí)現(xiàn)，讓它的儲存效果無論在鎖水、抑菌、抗氧化還是凝鮮方面，都優(yōu)于普通冰箱。為了讓大家能夠更直觀地感受這款冰箱與普通冰箱的區(qū)別，我們依據(jù)上面的評測部分內(nèi)容，通過表格直觀對比。

　　陷于顏值 智能操控容量足

　　當(dāng)然，成就一款好冰箱，僅僅是長效儲鮮功能強(qiáng)大還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，好在美的果潤磁力鮮冰箱在其他方面也表現(xiàn)出眾。頗具質(zhì)感的外觀、便捷的操控模式以及充足的容量都讓儲存食材更加便捷、合理。

　　美的這款冰箱采用莫蘭迪灰搭配流星紋，看上去倒也頗具質(zhì)感，即便廚房空間有限，將它放在客廳也不會(huì)降低整體格調(diào)，不易留指紋的材質(zhì)也省下我們清潔的麻煩。

　　冰箱門上設(shè)置了觸控面板，我們能夠輕松調(diào)節(jié)冷藏和冷凍區(qū)域的溫度，速冷、速凍以及智能模式，避免頻繁開關(guān)門造成冷氣損耗，個(gè)人認(rèn)為十分方便。

　　另外在我們想要確定它是否節(jié)能時(shí)，不僅確定了它是一級節(jié)能能效，同時(shí)發(fā)現(xiàn)能效標(biāo)識下方還有一個(gè)二維碼，并表示“掃碼開啟智能”。

　　通過手機(jī)掃碼后驚喜發(fā)現(xiàn)，原來這款冰箱還能通過手機(jī)智能操控，除了調(diào)節(jié)溫度及模式，還有食材新鮮程度記錄、分析食材結(jié)構(gòu)給出購買建議以及智能菜譜等功能，突然覺得生活中好像充斥了滿滿的科技感。

　　想要多囤貨，容量必須大，這款冰箱采用的十字門設(shè)計(jì)，首當(dāng)其沖的優(yōu)勢就是503L大儲存空間。像筆者這種連樓下菜店都懶得去的人，囤一次貨都沒辦法把它塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。

　　綜合總結(jié) 儲鮮便捷值得選

　　總之，經(jīng)過實(shí)際體驗(yàn)，筆者認(rèn)為這樣一款能夠在做好多重保鮮的同時(shí)，還要兼具美學(xué)、容量與智能等方面的冰箱，確實(shí)能夠讓我們更加便捷地享受智能生活。如果您對長效保鮮要求較高，又更加注重生活品質(zhì)，追求美學(xué)質(zhì)感，那么美的果潤磁力鮮冰箱就是目前頗具優(yōu)勢的選擇。

　　當(dāng)然，無論冰箱的保鮮效果有多優(yōu)秀，隨著時(shí)間的流逝，食材的新鮮程度和營養(yǎng)價(jià)值都不可避免出現(xiàn)一定程度的流失，所以出于健康方面的考慮，建議不要吃存放時(shí)間過久的食材。另外，提供手機(jī)智能操控的美居APP中給出的食材結(jié)構(gòu)分析，能給我們調(diào)整合理飲食提供依據(jù)。所以在不要太偷懶的同時(shí)，也要積極應(yīng)用身邊可以利用的資源，為自己及家人打造健康生活新方式。

　　了解詳情戳這里

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