北京的陳女士最近在選購冰箱時犯了難:每個品牌都有自己的保鮮概念,讓她眼花繚亂,完全不知道該如何選擇。不過,這種糾結的局面即將終結!3月10日,IEC冰箱保鮮國際標準發布會將在北京國家會議中心舉行。據悉,會上將發布由海爾冰箱主導制定的IEC冰箱保鮮國際標準,為全球用戶帶來統一的保鮮“度量衡”,為健康保鮮“一錘定音”。

《中國健康家電白皮書》數據顯示,73%的消費者將“健康保鮮”視為選購冰箱的核心訴求。然而,當行業以各式各樣術語爭奪用戶心智時,消費者卻陷入“參數迷霧”——缺乏統一標準,技術宣稱與真實效果難以驗證。一位家電渠道商直言:“用戶買回家才發現,某冰箱里的藍莓存三天就發霉,但退貨時品牌方總能用術語搪塞。”

保鮮技術的復雜性遠超想象。以菠菜為例,不同產地的蔬菜因水分含量差異,在同一冰箱中的保鮮效果也大相徑庭。傳統評價體系依賴溫度、濕度等單一參數,卻無法量化食材營養留存率。直到2020年,海爾研發團隊創新“羊毛片測試法”攻克了實驗介質標準化難題,推動全球首個IEC冰箱保鮮國際標準正式落地。

這一標準的意義或許不僅在于技術突破。作為首個由中國企業主導的IEC冰箱保鮮國際標準,其終結了歐美長期壟斷國際規則制定的局面。行業專家認為,待標準落地后,或將倒逼行業從“營銷戰”轉向“技術戰”。

這場由保鮮標準引發的靜默革命,正在重塑行業競爭邏輯。當大多數品牌還在追逐參數時,真正的規則制定者已用十年磨一劍的堅持證明:唯有將用戶需求淬煉成技術標準,才能在全球高端市場贏得優勢。

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