【家電資訊-家電資訊 - 廚衛，作者：編輯】

　　回顧2024年，廚衛行業經歷了兩極反轉，一方面是1-8月的下滑“陰霾”，一方面是國補開始后的穩增“天晴”。面向2025年，一方面有明確國補的持續拉力;另一方面也有需求透支、熱度衰減的擔憂。面對廚衛市場的“陰晴不定”，廚衛行業所有參與者要做的是在“天晴”時把握機遇，在陰霾時創造“晴天”。

　　油煙機篇

　　穩中有增，卷而有序

油煙機作為廚衛品類的壓艙石，在國補的帶動下，2024年整體表現優異，奧維云網(AVC)推總數據顯示，2024年油煙機市場整體零售額362億元，同比增長14.9%;整體零售量2083萬臺，同比增長10.5%。市場規模增長的同時結構也有明顯的改善。2024年油煙機市場的發展可以總結為4個關鍵詞：空間嵌隱、推高買新、創新引領、賣點重構。空間嵌隱：款式結構的變化一直是推動煙機市場不斷發展的重要推力，從傳統頂吸、側吸到超薄、跨界、頂側雙吸的快速滲透，其核心目的都是為了“更具空間感”、“部品不突兀”、“嵌隱一體化”，2025年以“薄”為基礎的“一體化嵌隱”仍是煙機的重要競爭方向。奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年線上、線下新款式(超薄+頂側雙吸+跨界)累計零售額份額分別為36.9%、48.6%，同比分別增長15.6%、7.0%。

　　推高買新：國補階段，是品牌推高買新，提高定位的重要契機。從消費心理看，國補15%-20%的補貼使消費者心理從消費降級時的“謹慎實用”轉換到現在的“追高體驗”。從消費習慣看，以舊換“新”，消費者必然會追求“新款”、“體驗升級款”，同時高端產品的滲透也使消費者更好的體驗到產品升級，起到了消費者教育的作用。2024年煙機雙線市場價格結構加速升級，其中線下油煙機市場結構升級更為明顯，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年線下四分法高端基線為6520，逐年增加，相較于2022年絕對值增長541元。

　　創新引領：現階段，產品同質化、參數內卷成為行業不可避免的現狀，當顛覆性創新未出現時，圍繞“功能、外觀”的微創新成為打造產品差異化的重要方向。從煙機市場看，多腔體變化、功能的不斷集成、低噪技術的不斷突破為市場注入了新的活力。

　　賣點重構：“酒香也怕巷子深”，存量市場中好產品與好銷售之間的消費者觸達尤為重要。以消費者語言宣傳產品、以簡單易懂的話術重構賣點成為新課題。以煙機為例，當風量、風壓等高屬性成為絕對標配時，主打大風量、大吸力的賣點就變得普適不再有吸引力，同時拗口難懂的技術術語也很難在消費者心中留下印象，無法形成有效傳播，企業需要用消費者聽得懂、能接受、能理解、能感知的語言重構賣點以提高消費者認知。

　　燃氣灶篇

　　加速構建獨立心智，著力打造換新入口

　　在換新周期與國補的雙重作用下，燃氣灶市場2024年整體表現優異，奧維云網(AVC)推總數據顯示，2024年燃氣灶市場整體零售額204億元，同比增長15.7%;整體零售量2429萬臺，同比增長15.2%。對于燃氣灶市場，2025年需要著重關注三點：一是周期性需求釋放，深化網格化管理;二是打造獨立心智，快速實現產品上新;三是緊跟換新，將燃氣灶打造為換新鏈路的起點。燃氣灶換新大周期到來，需要深化網格化管理：從長周期品類銷售節奏看，2024-2026年是燃氣灶換新的需求集中釋放期，隨著國補到來，需求的提前釋放與透支，2025年將成為換新大周期內競爭最激烈的一年。面對競爭，需要網格化管理銷售網點，深入研究不同區域內品類銷售情況，因地制宜配置產品，以區域市場為例，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年寧夏、內蒙古、重慶等地區灶具換新速度明顯快于煙機。同時也要明確經營區域內舊改、櫥改、換新、新裝等不同需求的容量與比例情況，合理配置資源。

　　打造獨立心智，快速上新產品：目前，多數品牌仍然沒有建立自己的獨立灶具心智，灶具多以煙機配套產品進行出貨。換新大周期與國補單件補貼的邏輯下，需要快速建立自己的灶具心智，與煙機分不同邏輯經營。心智打造上，一是從全行業角度樹立燃氣灶專家心智;二是從細分市場角度打造專業形象，如安全灶專家、智能灶專家等。從產品角度上，一要快速提升熱效率等基礎屬性，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年熱效率68%及以上產品線上線下零售額占比分別為13.5%與39.3%，在新國標與消費者的雙重要求下，需加快屬性的再次升級;二是要關注智能、精控等體驗屬性，奧維云網(AVC)監測數據顯示，2024年定時灶產品線上線下零售額占比分別為17.2%與10.0%，出現快速增長。同時防干燒、不銹鋼灶具、可調節底盤等屬性也在加速滲透。

　　將燃氣灶打造為換新鏈路的起點：從品類關系看，與其他廚衛品類對比燃氣灶有著換新體量大、換新頻率快、消費者使用頻率高、消費者感知度強、門檻較低的特性，因此，可以將燃氣灶作為消費者換新、廚改等通路的起點，通過灶具的換新來展現品牌服務、產品等優勢，以待發掘其余品類的換新機會。

　　2025年市場預測

　　2024年國補下煙灶市場出現快速增長，雖然2025年國補政策持續，但需求透支、熱度衰減等情況也不可避免，對于煙灶市場需要理性謹慎判斷，奧維云網(AVC)預測數據顯示，2025年油煙機零售額342億元，同比下滑5.5%;燃氣灶196億元，同比下降4.3%。

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